{"product_id":"schwarzer-knoblauch-pulverextrakt","title":"Extrait de poudre d'ail noir 10:1 (Allium Sativum Bulb)","description":"\u003cp\u003eL'Extrait de poudre d'ail noir est un extrait en poudre hydrosoluble issu de bulbes fermentés d'ail (Allium sativum). La dénomination INCI est Allium Sativum Bulb Extract, le numéro CAS 8008-99-9. Le marqueur de référence est l'alliine \/ allicine. Le concentré est livré sous forme d'extrait en poudre au ratio 10:1.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFabrication\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa matière de départ est constituée de bulbes d'ail soumis à une fermentation contrôlée. La fermentation donne naissance à l'ail noir, avec des teneurs accrues en S-allylcystéine. Les produits de réaction de Maillard formés au cours du processus déterminent le profil gustatif modifié. Le concentré est séché en un fin extrait en poudre au ratio 10:1. La matière première est Designed in Germany.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpécification\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eINCI :\u003c\/strong\u003e Allium Sativum Bulb Extract\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCAS :\u003c\/strong\u003e 8008-99-9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRatio d'extraction :\u003c\/strong\u003e 10:1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e poudre fine, beige clair à brun clair\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e bien hydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e sans conservateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarqueur de référence :\u003c\/strong\u003e alliine \/ allicine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Europe et reste du monde, la qualité issue de l'agriculture biologique contrôlée est privilégiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVégan :\u003c\/strong\u003e oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 24 mois en stockage au sec entre 10 et 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eApplication en cosmétique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Extrait de poudre d'ail noir s'utilise dans les formulations cosmétiques sans l'odeur typique de l'ail. La légère odeur de caramel facilite la mise en œuvre. Les formulations typiques sont les produits anti-âge et les soins du cuir chevelu. La concentration d'utilisation recommandée est de 2-5 %. La poudre étant bien hydrosoluble, elle s'incorpore dans la phase aqueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApplication dans les aliments\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa matière première convient également aux applications alimentaires (toutes variantes). La poudre hydrosoluble se dose selon la recette et est sans conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa poudre d'ail noir est-elle hydrosoluble ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. L'extrait en poudre se dissout bien dans l'eau et s'incorpore dans la phase aqueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle concentration l'extrait est-il utilisé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa concentration d'utilisation recommandée est de 2-5 %. Le dosage exact dépend de la formulation et du produit final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Extrait de poudre d'ail noir est-il végan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la matière première est végane et sans conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels documents CONIUNCTA met-elle à disposition ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fiche technique (TDS) et la fiche de données de sécurité (SDS) sont disponibles. Certificat d'analyse (CoA) et autres documents sur demande, conditions B2B après connexion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'extrait se conserve-t-il et quelle est sa durée de conservation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStocké au sec entre 10 et 30 °C dans son contenant d'origine fermé, il se conserve 24 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"CONIUNCTA","offers":[{"title":"5 Kg","offer_id":53117886693640,"sku":"62381","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/0729\/2327\/files\/bottle-powder-light-beige_a3607dca-88f4-4c92-b3d4-58d3fbd811a1.png?v=1768083378","url":"https:\/\/coniuncta.com\/fr\/products\/extrait-de-poudre-d-ail-noir","provider":"CONIUNCTA","version":"1.0","type":"link"}