{"product_id":"anis-pulverextrakt","title":"Extrait de poudre d'anis 10:1 (Pimpinella Anisum)","description":"\u003ch4\u003eExtrait d'anis en poudre - matière première d'épices méditerranéennes traditionnelles contenant de l'anéthole (CAS : 84775-42-8).\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINCI :\u003c\/strong\u003e Pimpinella Anisum Fruit Extract. L'extrait en poudre d'anis (Pimpinella anisum) contient du trans-anéthole comme composant aromatique caractéristique. Ce phénylpropanoïde définit le goût typique de réglisse sucré et les propriétés carminatives.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eUtilisation dans l'industrie cosmétique\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eLes applications cosmétiques de l'extrait de poudre d'anis se concentrent sur les soins buccaux apaisants et les produits de soins corporels aromatiques. Les propriétés antibactériennes soutiennent les formulations de déodorants. L'odeur caractéristique caractérise le profil sensoriel. Intégration dans des systèmes aqueux à 1-3 %.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eApplication dans l'industrie alimentaire\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eDans le secteur alimentaire, l'extrait en poudre d'anis est traditionnellement établi comme épice, générateur d'arôme et additif digestif. Les applications comprennent les produits de boulangerie, les spiritueux et les infusions digestives. L'utilisation traditionnelle européenne est largement documentée. \u003cem\u003eStatut réglementaire : aliment, source d'iode.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CONIUNCTA","offers":[{"title":"5 Kg","offer_id":53117887742216,"sku":"62356","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/0729\/2327\/files\/bottle-powder-golden-yellow_dbca9bee-ac78-41bd-a443-48c17cede7a9.png?v=1768083427","url":"https:\/\/coniuncta.com\/fr\/products\/extrait-de-poudre-d-anis","provider":"CONIUNCTA","version":"1.0","type":"link"}