{"product_id":"holunder-pulverextrakt","title":"Extrait de poudre de sureau 10:1 (Sambucus Nigra)","description":"\u003ch4\u003eExtrait de poudre de sureau - extrait de baies riche en anthocyanes (CAS : 84603-58-7).\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINCI :\u003c\/strong\u003e Sambucus Nigra Fruit Extract. L'extrait en poudre de sureau (Sambucus nigra, CAS 84603-58-7) fournit un profil anthocyanique intense avec des glycosides de cyanidine comme substances directrices. La pigmentation foncée et le large spectre de polyphénols caractérisent cet extrait de baies européen riche en traditions.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eApplication dans l'industrie cosmétique\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eLes applications cosmétiques de l'extrait en poudre de sureau exploitent son potentiel antioxydant pour des formulations anti-âge et des produits de protection de la peau. Les anthocyanes offrent une coloration naturelle pour les soins des lèvres et des joues. La stabilité nécessite un contrôle du pH et une protection contre les UV dans l'emballage. Intégration dans les émulsions, les sérums et les gels.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eApplication dans l'industrie alimentaire\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eDans le secteur alimentaire, l'extrait de poudre de sureau est bien établi pour les boissons fonctionnelles, les pâtes à tartiner aux fruits et les compléments alimentaires avec un positionnement de soutien immunitaire. Son goût fruité et légèrement acidulé est facile à utiliser. L'aptitude traditionnelle à la commercialisation en Europe est documentée. \u003cem\u003eStatut réglementaire : aliment (cuit !).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CONIUNCTA","offers":[{"title":"5 Kg","offer_id":53117885251848,"sku":"62417","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/0729\/2327\/files\/bottle-powder-purple_7170af86-f9d7-47ea-bfb9-1df7b57498b4.png?v=1768083299","url":"https:\/\/coniuncta.com\/fr\/products\/extrait-de-poudre-de-sureau","provider":"CONIUNCTA","version":"1.0","type":"link"}