{"product_id":"schwarzer-knoblauch-pulverextrakt","title":"Estratto di aglio nero in polvere 10:1 (bulbo di Allium Sativum)","description":"\u003cp\u003eL'Estratto di aglio nero in polvere è un estratto in polvere idrosolubile ottenuto da bulbi fermentati di aglio (Allium sativum). La denominazione INCI è Allium Sativum Bulb Extract, il numero CAS 8008-99-9. Il marcatore di riferimento è l'alliina \/ allicina. Il concentrato viene fornito come estratto in polvere in rapporto 10:1.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduzione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl materiale di partenza sono bulbi di aglio sottoposti a fermentazione controllata. Dalla fermentazione nasce l'aglio nero, con livelli aumentati di S-allilcisteina. I prodotti della reazione di Maillard formatisi nel processo determinano il profilo aromatico modificato. Il concentrato viene essiccato in un estratto in polvere fine in rapporto 10:1. La materia prima è Designed in Germany.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eINCI:\u003c\/strong\u003e Allium Sativum Bulb Extract\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCAS:\u003c\/strong\u003e 8008-99-9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRapporto di estrazione:\u003c\/strong\u003e 10:1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e polvere fine, da beige chiaro a marrone chiaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e ben solubile in acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservanti:\u003c\/strong\u003e senza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarcatore di riferimento:\u003c\/strong\u003e alliina \/ allicina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Europa e resto del mondo, si preferisce merce da agricoltura biologica certificata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegano:\u003c\/strong\u003e sì\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurata di conservazione:\u003c\/strong\u003e 24 mesi se conservato all'asciutto tra 10 e 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eApplicazione in cosmetica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Estratto di aglio nero in polvere si impiega nelle formulazioni cosmetiche senza il tipico odore di aglio. Il leggero odore di caramello ne facilita la lavorazione. Le formulazioni tipiche sono prodotti anti-age e per la cura del cuoio capelluto. La concentrazione d'uso raccomandata è del 2-5 %. Poiché la polvere è ben solubile in acqua, si incorpora nella fase acquosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApplicazione negli alimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa materia prima è adatta anche alle applicazioni alimentari (tutte le varianti). La polvere idrosolubile si dosa secondo la ricetta ed è senza conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eL'aglio nero in polvere è idrosolubile?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì. L'estratto in polvere si scioglie bene in acqua e si incorpora nella fase acquosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn quale concentrazione si impiega l'estratto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa concentrazione d'uso raccomandata è del 2-5 %. Il dosaggio esatto dipende dalla formulazione e dal prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Estratto di aglio nero in polvere è vegano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, la materia prima è vegana e senza conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali documenti mette a disposizione CONIUNCTA?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa scheda tecnica (TDS) e la scheda di sicurezza (SDS) sono disponibili. Certificato di analisi (CoA) e altri documenti su richiesta, condizioni B2B dopo il login.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si conserva l'estratto e quanto dura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservato all'asciutto tra 10 e 30 °C nel contenitore originale chiuso, la durata è di 24 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"CONIUNCTA","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":53117886693640,"sku":"62381","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/0729\/2327\/files\/bottle-powder-light-beige_a3607dca-88f4-4c92-b3d4-58d3fbd811a1.png?v=1768083378","url":"https:\/\/coniuncta.com\/it\/products\/estratto-di-aglio-nero-in-polvere","provider":"CONIUNCTA","version":"1.0","type":"link"}