Extrait de café vert (Extrait de graine de Coffea Arabica (Café))

Extrait de café vert (Coffea Arabica (extrait de graine de café)) – Antioxydant naturel pour les cosmétiques, les aliments et les compléments alimentaires (CAS : 84650-00-0)

Extrait de café vert (Coffea Arabica (extrait de graine de café)) est obtenu à partir des graines vertes non torréfiées de la plante de café (Coffea Arabica). Grâce à un procédé d'extraction doux, des ingrédients importants tels que acides chlorogéniques, antioxydants et d'autres composés bioactifs sont largement préservés, qui ne sont plus disponibles sous cette forme dans le café torréfié. Cela confère à l'extrait de café vert un profil particulièrement attrayant pour des applications dans les cosmétiques, les aliments et les compléments alimentaires.

Les principes actifs et avantages

• Acides chlorogéniques : Antioxydants connus qui protègent contre les radicaux libres et peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires.
• Caféine : A un effet stimulant, peut favoriser la circulation sanguine et contribuer à une sensation de fermeté de la peau dans les applications cosmétiques.
• D'autres composés phytochimiques : Les vitamines, minéraux et polyphénols complètent le profil d'ingrédients actifs holistique du café vert.

Utilisation en cosmétique

L'extrait de café vert trouve de nombreuses applications dans les produits de soin de la peau et du corps :

• Protection antioxydante : Les acides chlorogéniques contenus protègent la peau contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré.
• Effet raffermissant : Grâce à la caféine, la microcirculation de la peau peut être stimulée, ce qui est utilisé dans les produits contre la cellulite ou les formulations raffermissantes pour les yeux.
• Hydratation & soin : L'extrait de café vert peut soutenir la barrière cutanée et favoriser une sensation de peau douce.
• Formulation polyvalente : Que ce soit dans des crèmes, des lotions, des masques ou des sérums – l'extrait s'intègre bien dans différentes formulations cosmétiques.

Utilisation dans les aliments

Dans le domaine alimentaire, l'extrait de café vert est souvent utilisé comme arôme fonctionnel doux. Il apporte une note de café subtile, sans le goût de torréfaction intense typique.Exemples :

• Boissons : Boissons rafraîchissantes, smoothies ou sodas, qui sont censés bénéficier d'antioxydants naturels.
• Pâtisseries & confiseries : Goût de café subtil et bénéfice fonctionnel supplémentaire grâce aux acides chlorogéniques.
• Mueslis & barres : Combinaison d'une légère note amère et d'un coup de fouet énergétique naturel pour un produit premium.

Compléments alimentaires

L'extrait de café vert est disponible sous forme de capsules ou en poudre, un ingrédient populaire des compléments alimentaires modernes :

• Gestion du poids : Certaines études suggèrent que les acides chlorogéniques peuvent stimuler le métabolisme et favoriser la combustion des graisses. (Veuillez noter : ces effets varient d'une personne à l'autre et ne sont pas uniformément confirmés.)
• Soutien antioxydant : Pour compléter une alimentation soucieuse de la santé, afin de lutter contre le stress oxydatif.
• Source d'énergie naturelle : La caféine contenue dans l'extrait peut fournir un léger coup de pouce énergétique.

Comme pour tous les compléments alimentaires, ils ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée et la dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée.

Fabrication et qualité

L'extrait de café vert est obtenu par un procédé doux qui minimise la chaleur. Ainsi, les acides chlorogéniques et d'autres substances végétales précieuses sont largement préservés. Les critères pour une haute qualité sont :

• Sélection rigoureuse des matières premières : Seules des grains de café Arabica non torréfiés de haute qualité sont utilisés.
• Concentrations standardisées des principes actifs : Indication de la proportion d'acides chlorogéniques et de caféine par lot.
• Pureté et sécurité : Exempt de contaminants et de résidus de pesticides, analyses de laboratoire régulières.

Concentration d'utilisation recommandée

Cosmétique : Selon la formulation et l'effet souhaité, entre 1 et 5 %. À des concentrations d'environ 3 %, les propriétés raffermissantes peuvent être accentuées (par exemple dans les lotions corporelles ou les crèmes pour les yeux).

Aliments : En fonction du profil de goût souhaité et du concept produit, la quantité d'utilisation se situe généralement entre 0,1 et 0,5 %.

Compléments alimentaires : Les capsules, poudres ou comprimés contiennent souvent entre 50 et 200 mg d'extrait de café vert par portion quotidienne ; les quantités exactes dépendent des teneurs en principes actifs respectives (par exemple, 45 à 50 % d'acides chlorogéniques) et des directives légales.

Études cliniques et efficacité

Les chercheurs ont étudié le potentiel antioxydant et les effets métaboliques possibles du café vert dans diverses études. Certaines indications suggèrent un effet bénéfique sur la réduction du poids, cependant, des recherches supplémentaires et plus complètes sont nécessaires pour confirmer des résultats clairs. Des études sur les soins de la peau montrent également l'effet antioxydant et raffermissant de la caféine. (Sources : Journal of Food Science, Natural Skincare Research)

Conclusion : Extrait de café vert – un tout-en-un naturel pour la beauté, le plaisir et la santé

Extrait de café vert (Coffea Arabica (extrait de graine de café)) se distingue par sa polyvalence et son profil d'ingrédients actifs avantageux. Dans les produits cosmétiques, il peut raffermir la peau et la protéger contre l'oxydation, tandis que dans le domaine alimentaire, il sert de rehausseur de goût subtil. De plus, il enrichit les compléments alimentaires en antioxydants naturels et en caféine. Ainsi, l'extrait de café vert devient un élément essentiel des produits qui allient soins holistiques, plaisir et valeur ajoutée pour la santé.