industrie alimentaire

Extraits végétaux pour l'alimentation et les compléments alimentaires : cette catégorie regroupe plus de 250 matières premières botaniques de qualité alimentaire. La gamme va de l'extrait de gingembre, de l'extrait de romarin et de l'extrait d'hibiscus à l'argousier, la mélisse et le pissenlit, jusqu'aux extraits en poudre concentrés comme l'extrait en poudre de houblon 10:1 ou l'extrait en poudre de cassis 10:1. Un extrait 10:1 désigne le rapport de départ : dix parts de matière végétale donnent une part d'extrait.

Extraits pour l'industrie alimentaire : fabrication et documentation

CONIUNCTA fabrique les extraits en Allemagne avec l'extraction adaptative sous vide (AVE). Les extraits liquides pour applications alimentaires sont disponibles sur glycérine comme support. Le support maintient la stabilité des substances végétales dissoutes et facilite leur dosage dans les formulations liquides. Les extraits en poudre s'incorporent directement dans les mélanges secs. Chaque article s'accompagne d'une documentation technique :

• TDS, SDS et CoA disponibles après connexion
• Données de base pour l'étiquetage dans le contexte du règlement (UE) 1169/2011
• Support et forme physique indiqués pour chaque produit

La sélection s'adresse aux formulateurs d'aliments et de compléments alimentaires, aux fabricants qui produisent aussi des cosmétiques ainsi qu'aux clients finaux avertis qui attendent des spécifications traçables. Toutes les informations produit restent volontairement techniques et ne contiennent aucune allégation de santé. Les prix et les paliers de quantité sont visibles après connexion, notre équipe répond sur demande aux questions concernant l'adéquation à votre application.