Der Japanische Staudenknöterich (INCI: Polygonum Cuspidatum) zählt zu den bedeutendsten pflanzlichen Quellen für trans-Resveratrol. CONIUNCTA® bietet diesen Rohstoff als Pulverextrakt im Verhältnis 10:1 an: ein goldgelbes bis hellbraunes Pulver, das sich sowohl für kosmetische als auch für lebensmitteltechnische Anwendungen eignet. Für Formulierer interessant ist vor allem das definierte phytochemische Profil mit Resveratrol als Leitmarker, ergänzt durch weitere Stilbene und Anthrachinone.
Resveratrol als zentraler Leitmarker
Der dokumentierte Resveratrolgehalt liegt im Produkt bei indikativ 7 bis 45 mg/g (trans-Resveratrol). Grundlage ist eine Drogenkonzentration von 0,1 bis 0,5 % (Literaturbasis: Burns et al. 2002), die über den Konzentrationsfaktor 10:1 und eine Extraktionsausbeute von 70 bis 90 % im Pulverextrakt angereichert wird. Bei einem Einsatz von 2 % liefert der Extrakt entsprechend 0,14 bis 0,90 mg/g Resveratrol in der fertigen Formulierung. Diese Spanne erlaubt eine transparente Kalkulation des Markergehalts in der Rezeptur.
Weitere nachgewiesene Verbindungen
Neben Resveratrol enthält der Extrakt weitere belegte Begleitstoffe. In der Droge sind Polydatin (Resveratrol-Glucosid) mit 1 bis 4 % sowie Emodin (Anthrachinon) mit 0,5 bis 2 % dokumentiert. Dieses Stilben- und Anthrachinonprofil charakterisiert den Japanischen Staudenknöterich als phytochemisch vielschichtigen Rohstoff. Als molekulare Targets sind im Datenblatt SIRT1, NF-κB und Tyrosinase angegeben.
Dokumentiertes Wirkprofil
Das Datenblatt führt einen antioxidativen Schutz sowie ein antientzündliches Profil auf, jeweils auf Basis des phytochemischen Profils und publizierter Literatur. Für Resveratrol sind zudem antioxidative Eigenschaften, ein Anti-Aging-Bezug und eine Sirtuin-Aktivierung dokumentiert. Im Lebensmittelkontext ist der Extrakt als nutritives Antioxidans und traditionelle Nahrungszutat eingeordnet. Alle Aussagen sind eng am Datenblatt zu verstehen; eine Eignungsprüfung für die jeweilige Anwendung obliegt dem Verarbeiter.
Spezifikation und Verarbeitung
Der Pulverextrakt wird mit Ethanol und Wasser gewonnen und auf Maltodextrin als Trägerstoff (1 bis 20 %) eingestellt. Die INCI-Bezeichnung lautet Polygonum Cuspidatum Root Extract, botanische Herkunft ist Polygonum Cuspidatum mit Ursprungsland China, verarbeitet wird die ganze Pflanze. Wesentliche Kenndaten:
- Extraktverhältnis: 10:1
- Aussehen: braunes Pulver, Farbe goldgelb bis hellbraun
- Partikelgröße: 80 Mesh (≥ 95 % Durchgang)
- Trocknungsverlust: ≤ 5,0 %; Gesamtasche: ≤ 5,0 %
- Dichte: 0,50 bis 0,70
- vegan geeignet
Sicherheitsseitig ist das Pulver kein Gefahrstoff gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 und kein UN-Gefahrgut. Bei Aerosolbildung sind Atem- und Augenschutz vorgesehen.
Einsatzkonzentration und Anwendungsfelder
Für kosmetische Anwendungen ist eine Konzentration von 1 bis 3 % empfohlen (allgemeiner Rahmen 2 bis 5 %), regulatorisch eingeordnet unter Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Im Lebensmittelbereich werden 0,5 bis 2 % in Functional Food und Getränken empfohlen; bei 1,3 % Einsatz ergeben sich 0,09 bis 0,56 mg/g Resveratrol in der Formulierung. Als Pulver lässt sich der Rohstoff sowohl in wässrige als auch in pulverbasierte Systeme integrieren. CONIUNCTA® gibt keine Rezepturempfehlung ab; unser technisches Team berät individuell zur Einbindung in Ihre Anwendung. Japanischer Staudenknöterich Pulverextrakt 10:1 im CONIUNCTA®-Shop ansehen.
Lagerung, Dokumentation und Bezug
Bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter beträgt die Haltbarkeit 24 Monate. Temperaturabhängige Farbveränderungen während der Lagerung sind nicht auszuschließen und beeinträchtigen die Spezifikation nicht. Vollständige Datenblätter (TDS, SDS, CDS) sowie Analysenzertifikate stellen wir über unsere technische Dokumentation bereit. Weitere botanische Rohstoffe finden Sie in unseren klassischen Pflanzenextrakten sowie in der vollständigen Produktliste.
CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.
