Der Maulbeerblätter Extrakt (INCI: Morus Alba Leaf Extract) wird bei CONIUNCTA® aus dem Blatt des Weißen Maulbeerbaums (Morus Alba) gewonnen. Die Basis ist eine wasserbasierte Extraktion, standardisiert in drei Trägervarianten: Glycerin, Propylene Glycol und Pentylene Glycol. Für Formulierer in Kosmetik und Lebensmittel ist dieser Extrakt vor allem wegen seines charakteristischen Leitmarkers 1-Deoxynojirimycin (DNJ) interessant, der im Datenblatt als Verbindung der Iminozucker dokumentiert ist. Dieser Artikel ordnet die belegten Marker, die Trägervarianten und die dokumentierten Einsatzfelder ein.
Was ist Maulbeerblätter Extrakt (mulberry leaf extract)?
Maulbeerblätter Extrakt, im internationalen Sprachgebrauch als mulberry leaf extract oder white mulberry leaves extract bezeichnet, ist ein aus dem Blatt der Morus Alba gewonnener Pflanzenextrakt. Bei CONIUNCTA® handelt es sich um einen wässrig-glycerolischen beziehungsweise aquatisch-glykolischen Auszug mit einem Extraktanteil von rund 30 %. Das Droge-Extrakt-Verhältnis (DER) der nativen Extraktfraktion liegt bei 1:10 bezogen auf getrocknetes Blattmaterial. Konkret enthält 1 kg CONIUNCTA® Extrakt die hydrophilen Bestandteile von etwa 35 g getrocknetem beziehungsweise etwa 220 g frischem Blattmaterial.
Anders formuliert: Wer sich fragt, was mulberry extract im Formulierungskontext bedeutet, erhält hier eine flüssige, standardisierte Zubereitung, die das phytochemische Profil des Blattes in einem verarbeitungsfreundlichen Trägersystem bereitstellt. Der Extrakt liegt als klare Flüssigkeit mit charakteristischer Farbe vor, im Produktdatenblatt beschrieben als Bernstein bis Hellbraun.
1-Deoxynojirimycin (DNJ) und weitere dokumentierte Verbindungen
Der Primärmarker des Extrakts ist 1-Deoxynojirimycin (DNJ), ein Vertreter der Iminozucker. Der Literaturgehalt im getrockneten Blattmaterial liegt laut Datenblatt (Quelle: Asano et al. 2001) zwischen 0,05 und 0,3 %. Über das DER von 1:10 und eine Extraktionseffizienz von 70 bis 90 % ergibt sich ein indikativer Gehalt im Produkt von 12 bis 95 µg/mL. Die Datenkonfidenz wird als Pharmakopöe- beziehungsweise peer-reviewed-Niveau eingestuft.
Neben DNJ dokumentiert das Datenblatt zwei weitere Verbindungen: Mulberrosid A, ein Stilbenglykosid, mit einem Gehalt von 0,1 bis 0,5 %, sowie Rutin mit 0,1 bis 0,3 %. Mulberrosid A wird im Datenblatt als skin-brightening marker benannt, jedoch ohne quantitative Konzentrationsangabe im fertigen Produkt. Für die Marker gilt: Alle genannten Werte sind Datenblattangaben, die exakten chargenspezifischen Werte finden sich im Certificate of Analysis (CoA).
Dokumentiertes Wirkprofil für kosmetische Formulierungen
Für den kosmetischen Einsatz benennt das Datenblatt zu DNJ die Eigenschaften "skin conditioning" und "antioxidant". Auf Basis des phytochemischen Profils und publizierter Literatur werden folgende Claim-Bereiche unterstützt:
- Anti-ageing
- Balancing
- Elasticity support
- Glow / radiance
- Conditioning
Wichtig für die Praxis: Diese Claim-Bereiche sind an das dokumentierte Profil geknüpft, und die Substantiierung jeder ausgelobten Wirkung im Endprodukt liegt in der Verantwortung des Inverkehrbringers gemäß Verordnung (EG) Nr. 655/2013. Als Anwendungsziel nennt das Datenblatt "general skin health". Der Extrakt ist gemäß Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 als geeignet für kosmetische Produkte eingestuft und aufgrund der wässrigen Extraktion ohne ätherische Öle frei von Duftstoffallergenen nach Anhang III. Zudem ist er für vegane Formulierungen geeignet.
Einsatz in funktionellen Lebensmitteln
Im Lebensmittelbereich beschreibt das Datenblatt DNJ als "nutritional antioxidant, traditional dietary ingredient". Die genannten Anwendungsziele sind "metabolic health" und "oxidative stress reduction". Für den Lebensmitteleinsatz ist ausschließlich die Glycerin-Trägervariante als geeignet ausgewiesen. Die empfohlene Einsatzkonzentration liegt hier zwischen 0,5 und 2 % in funktionellen Lebensmitteln und Getränken. Als Rechenbeispiel nennt das Datenblatt: Bei einer Extraktnutzung von 1,3 % ergeben sich rechnerisch 0,15 bis 1,2 µg/mL DNJ in der Formulierung.
Die drei Trägervarianten im Vergleich
Der Extrakt ist in drei Standardisierungsmedien verfügbar, die sich in der jeweiligen INCI-Deklaration und den Einsatzmöglichkeiten unterscheiden:
- Glycerin-Variante (INCI: Glycerin, Morus Alba Leaf Extract): Glycerin bildet mit rund 70 % das Trägersystem. Dies ist die einzige für Lebensmittelanwendungen ausgewiesene Variante und zugleich für alle kosmetischen Formulierungen geeignet.
- Propylene-Glycol-Variante (INCI: Aqua/Water, Propylene Glycol, Morus Alba Leaf Extract): eine wässrig-glykolische Zubereitung für kosmetische Formulierungen.
- Pentylene-Glycol-Variante (INCI: Aqua/Water, Pentylene Glycol, Morus Alba Leaf Extract): eine aquatisch-glykolische Zubereitung; alle drei Varianten sind für kosmetische Anwendungen geeignet.
Alle Varianten sind wasserbasiert extrahiert und liegen als klare Flüssigkeit vor. Die empfohlene Einsatzkonzentration beträgt in der Kosmetik allgemein 2 bis 5 %; die Claim-Tabelle des Datenblatts weist ein Use Level von 1 bis 3 % aus. Die relative Dichte liegt im Bereich 1,03 bis 1,06, konkrete pH- und Brechungsindexwerte finden sich im chargenbezogenen CoA.
Verarbeitung, Lagerung und Herstellung mit der AVE-Technologie
Die Herstellung erfolgt mittels der CONIUNCTA® AVE-Technologie (Adaptive Vakuum-Extraktion), einer vakuumunterstützten Hochscher-Homogenisierung mit Zellaufschluss, Wärmebehandlung, Feinfiltration und standardisierter Verdünnung. Der Extrakt ist gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 nicht als Gefahrstoff eingestuft; H- und P-Sätze sind nicht erforderlich. Er enthält keine bekannten endokrinen Disruptoren und ist kein PBT-/vPvB-Stoff.
Bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter beträgt die Haltbarkeit 24 Monate. Zu beachten ist ein Hinweis aus dem Datenblatt: Abhängig von Lagerzeit und Temperatur kann es zu Farbveränderungen kommen; mögliche Trübungen oder Ausfällungen lassen sich durch Filtration beheben, ohne dass dies die Produktqualität beeinträchtigt.
Bezug, Dokumentation und Portfolio
Der Maulbeerblätter Extrakt reiht sich in unser Portfolio der klassischen Pflanzenextrakte ein; die Glycerin-Variante ist Teil unserer Glycerin-Extrakte. Alle produktbezogenen Datenblätter (TDS, SDS, CDS) sowie die chargenspezifischen Analysenzertifikate stellen wir über unsere technische Dokumentation bereit. So lassen sich Marker, Spezifikationen und regulatorische Angaben direkt in die eigene Formulierungs- und Dossierarbeit übernehmen.
Sie möchten Muster, Datenblätter oder Chargenwerte prüfen? Maulbeerblätter Extrakt im CONIUNCTA®-Shop ansehen und über die dort hinterlegten Kontaktwege anfragen. Die exakten, chargenbezogenen Werte entnehmen Sie stets dem jeweiligen Certificate of Analysis.
CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.
