CONIUNCTA® POLVO Ácido Shikimico (Shikimic Acid)

CONIUNCTA® POLVO de ácido shikímico (Shikimic Acid) – Exfoliante suave y potencial ingrediente activo para cosméticos, alimentos y suplementos (CAS: 138-59-0)

CONIUNCTA® POLVO de ácido shikímico (Shikimic Acid) se obtiene de fuentes vegetales, especialmente de las semillas de anís estrellado (Illicium verum). El ácido shikímico es un ácido carbónico natural que desempeña un papel importante en la bioquímica en la síntesis de varios compuestos aromáticos. En la cosmética, se valora cada vez más por sus suaves propiedades exfoliantes, mientras que su uso en alimentos y suplementos dietéticos hasta ahora solo se ha realizado en áreas especializadas.

Propiedades y principios activos

• Exfoliación suave: El ácido shikímico pertenece a los llamados ácidos α-hidroxi (AHA). Puede promover la exfoliación de las células muertas de la piel y refinar el tono, sin irritar excesivamente la piel.
• Humedad y sensación en la piel: Los AHA son conocidos por ayudar a mantener el nivel de humedad de la piel y dejar una sensación suave y lisa.
• Potencial antioxidante: Las primeras investigaciones sugieren que el ácido shikímico podría atrapar radicales libres y así proteger la piel del estrés oxidativo.
• Función precursora: En los procesos bioquímicos, el ácido shikímico forma un precursor para varios compuestos aromáticos, lo que lo convierte en un ingrediente interesante también en la investigación.

Aplicación en cosmética

El ácido shikímico está ganando popularidad en productos cosméticos, especialmente como un exfoliante suave:

• Cuidado exfoliante de la piel: Productos como exfoliantes faciales, mascarillas o tónicos con ácido shikímico apoyan la renovación celular natural y proporcionan al cutis una apariencia más uniforme.
• Compatibilidad: En comparación con AHAs de acción más fuerte (p. B El ácido shikímico suele ser mejor tolerado, especialmente por pieles sensibles, que el ácido glicólico o láctico. Sin embargo, se debe elegir una concentración baja y realizar una prueba de parche en caso de piel sensible.
• Formulación: El ácido shikímico es soluble en agua y se puede incorporar fácilmente en sueros, lociones o cremas. Su rango de pH debe ajustarse a un nivel ácido (pH 3–5) para una eficacia óptima.

Uso en alimentos

En el ámbito alimentario, el ácido shikímico como sustancia aislada ha tenido hasta ahora un papel más bien secundario. Se produce de forma natural en plantas aromáticas como el anís estrellado y puede contribuir al aroma característico:

• No como aditivo autorizado: A diferencia de algunos ácidos orgánicos (p. B (Zitronensäure) no está listado como un aditivo alimentario general.
• Uso tradicional del anís estrellado: En muchas cocinas del mundo, el anís estrellado se ha utilizado durante siglos por su intenso aroma. El ácido shikímico contenido permanece en el complejo vegetal natural.

Suplementos nutricionales

El ácido shikímico se utiliza en forma aislada raramente en suplementos nutricionales. No obstante, se pueden encontrar productos aislados que se basan en los ingredientes naturales del anís estrellado o de otras fuentes de ácido shikímico:

• Potencial efecto antioxidante: Teóricamente, el ácido shikímico podría contribuir a la reducción del estrés oxidativo. Sin embargo, aún se carece de confirmaciones científicas para un beneficio específico para la salud.
• No hay declaraciones de salud armonizadas a nivel de la UE: Hasta ahora, no existen declaraciones de salud aprobadas para el ácido shikímico según el Reglamento de Declaraciones de Salud.
• Requisitos regulatorios: Al igual que con todos los suplementos dietéticos, el uso debe ser conforme a las directrices nacionales. Una revisión exhaustiva de la legalidad y de los límites máximos es indispensable.

Nota: Los suplementos alimenticios no son un sustituto de una dieta equilibrada. La dosis diaria recomendada no debe ser superada.

Fabricación y calidad

CONIUNCTA® POLVO de ácido shikímico (Shikimic Acid) se produce mediante procesos suaves, a menudo a partir de materias primas naturales (p. B Sternanis), obtenido. Una alta pureza y controles de calidad estandarizados garantizan que se conserven las características distintivas del ácido. Por lo tanto, puede utilizarse en productos cosméticos o como investigación o. Ingrediente especial utilizado de manera confiable.

Concentración de uso recomendada

Productos cosméticos: Dependiendo de la exfoliación deseada y la compatibilidad con la piel, las concentraciones recomendadas suelen estar entre el 0,5 y el 1 %. En caso de piel sensible, se debe elegir una dosis menor y ajustar el pH.

Alimentos y suplementos nutricionales: Dado que el ácido shikímico no está aprobado como aditivo alimentario, su uso en el ámbito alimentario apenas se recomienda. En los suplementos que utilizan extractos de anís estrellado, pueden presentarse pequeñas cantidades de forma natural. Una cantidad máxima exacta no está generalmente establecida y requiere una evaluación caso por caso.

Estudios clínicos y eficacia

Algunos estudios destacan las suaves propiedades exfoliantes y potencialmente antioxidantes. Estudios adicionales podrían ayudar a demostrar con mayor precisión los beneficios para la piel y la salud. Actualmente, muchas afirmaciones sobre los efectos positivos se basan en resultados in vitro o en estudios más pequeños. (Fuentes: Journal of Cosmetic Dermatology, Phytochemistry Reviews)

Conclusión: CONIUNCTA® POLVO de ácido shikímico – Un AHA suave para formulaciones innovadoras

CONIUNCTA® POLVO de ácido shikímico (Shikimic Acid) se recomienda principalmente para aplicaciones cosméticas que buscan una exfoliación suave y al mismo tiempo efectiva. Su posible efecto antioxidante otorga un valor añadido a los productos de cuidado. En los alimentos, el ácido shikímico no está aprobado como aditivo independiente, pero puede encontrarse en pequeñas cantidades en fuentes naturales como el anís estrellado. También como un posible componente de suplementos dietéticos, se encuentran las primeras aplicaciones, aunque las confirmaciones científicas de un beneficio significativo aún están pendientes. Gracias a sus versátiles propiedades, el ácido shikímico se convierte en un componente interesante en productos modernos que combinan un cuidado suave e innovación.