Der Acerola Pulverextrakt 10:1 (INCI: Malpighia Glabra Fruit Extract) ist ein Fruchtextrakt aus der Acerola, gewonnen aus dem Fruchtteil der Pflanze. Geliefert wird er als braunes Pulver mit Maltodextrin als Träger und einem dokumentierten Leitmarker: Ascorbinsäure (Vitamin C). Für Formulierer in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie verbindet dieser Rohstoff ein klar definiertes phytochemisches Profil mit der Handhabungsfreundlichkeit einer pulverförmigen Galenik. Dieser Beitrag fasst die im Datenblatt belegten Eigenschaften zusammen und ordnet die Einsatzfelder ein.
Ascorbinsäure: der quantifizierte Leitmarker
Im Zentrum des Acerola Pulverextrakts steht die Ascorbinsäure (Vitamin C). Das CDS weist einen indikativen Gehalt von 180 bis 350 mg/g im Produkt aus. Dieser Wert basiert auf einer Trockendroge mit 3 bis 8 % Ascorbinsäure, dem Konzentrationsfaktor 10:1, einer Wiederfindung von 60 bis 80 % und ist bei 350 mg/g gedeckelt. Damit lässt sich der Ascorbinsäure-Eintrag in eine Formulierung rechnerisch abschätzen: Bei einem Extraktanteil von 2,8 % ergeben sich 5,0 bis 9,6 mg Ascorbinsäure pro Gramm Formulierung. Neben dem Hauptmarker dokumentiert das CDS Anthocyanine mit einem Anteil von 0,2 bis 0,5 %.
Dokumentiertes Wirkprofil
Das CDS führt für den Acerola Pulverextrakt folgende dokumentierte Wirkungen und regulatorischen Claims: antioxidativer Schutz (Basis: phytochemisches Profil und publizierte Literatur), Unterstützung der Collagen-Synthese, Aufhellung (Brightening) sowie, im Lebensmittelkontext, die Funktion als nutritives Antioxidans. Als Targets nennt das Datenblatt das ROS-Scavenging, die Prolyl-Hydroxylase sowie, lebensmittelseitig, metabolische Gesundheit und oxidativen Stress.
Diese Aussagen sind eng an das Datenblatt gebunden. Über die hier genannten Claims hinausgehende Wirkversprechen, insbesondere medizinischer oder krankheitsbezogener Art, sind nicht Gegenstand der Dokumentation und werden von CONIUNCTA® nicht behauptet.
Galenik und technische Kennwerte
Das TDS beschreibt ein braunes Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack. Die Partikelgröße ist mit 80 Mesh angegeben (≥ 95 % durch 80 Mesh), der Trocknungsverlust liegt bei ≤ 5,0 %, die Gesamtasche ebenfalls bei ≤ 5,0 %. Die Zusammensetzung setzt sich aus 80 bis 99 % Acerola-Extrakt und 1 bis 20 % Maltodextrin zusammen; als Extraktionsmittel kommen Ethanol und Wasser zum Einsatz. Das Extraktverhältnis beträgt 10:1, die botanische Herkunft ist Malpighia Glabra mit Ursprungsland China, der verarbeitete Pflanzenteil ist die Frucht. Die angegebene Farbe reicht von Goldgelb bis Hellbraun; eine lagerungs- und temperaturabhängige Farbveränderung kann laut Disclaimer nicht ausgeschlossen werden.
- Produktform: Pulver, 80 Mesh
- Extraktverhältnis: 10:1
- Trocknungsverlust / Gesamtasche: jeweils ≤ 5,0 %
- Dichte: 0,50 bis 0,70
- Haltbarkeit: 24 Monate bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter
Sicherheit und Lagerung
Laut SDS ist der Acerola Pulverextrakt kein Gefahrstoff gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008: keine Gefahrenpiktogramme, kein Signalwort, keine H- oder P-Sätze. Es liegen keine PBT-, vPvB- oder endokrin-disruptiven Eigenschaften (≥ 0,1 %) vor; eine UN-Gefahrgutnummer existiert nicht. Eingeordnet wird das Pulver in Lagerklasse 13 (nicht brennbare Feststoffe). Empfohlen wird eine kühle, trockene, gut belüftete und luftdicht verschlossene Lagerung fern von Wärme und Feuchtigkeit, gemäß SDS bei 15 bis 25 °C. Eine Schutzbrille wird empfohlen; Hautschutz ist nicht erforderlich, Atemschutz nur bei Aerosolbildung.
Einsatzfelder in Kosmetik und Lebensmittel
Der Acerola Pulverextrakt eignet sich laut Spezifikation für alle Kosmetik- und Lebensmittelvarianten. Für kosmetische Anwendungen gibt das CDS eine Einsatzkonzentration von 0,5 bis 5 % an (empfohlen 2 bis 5 %). Im Lebensmittelbereich, etwa in Functional Food und Getränken, nennt das Datenblatt 0,5 bis 2 %; bei 1,3 % Extraktanteil ergeben sich 2,3 bis 4,4 mg Ascorbinsäure pro Gramm Formulierung. Die pulverförmige Galenik unterstützt die Einarbeitung in trockene Systeme und in wässrige Phasen. Für konkrete Rezeptur- und Dosierungsfragen berät unser technisches Team individuell.
Der Acerola Pulverextrakt 10:1 ist ein konventionell geführter Rohstoff aus dem klassischen Pflanzenextrakt-Sortiment von CONIUNCTA®. Eine Übersicht weiterer botanischer Extrakte finden Sie in unseren klassischen Pflanzenextrakten; die zugehörigen TDS, SDS und CDS stehen in der technischen Dokumentation bereit. Registrierte Kunden erhalten chargenbezogene Analysenzertifikate über unsere Plattform. Acerola Pulverextrakt 10:1 im CONIUNCTA®-Shop ansehen.
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