Der Hibiskus Pulverextrakt 10:1 (INCI: Hibiscus Sabdariffa) von CONIUNCTA® wird aus den Blütenkelchen der Roselle gewonnen und liegt als sprühgetrocknetes, konzentriertes Pulver vor. Charakteristisch für diesen Extrakt ist sein Gehalt an Anthocyanen, allen voran Delphinidin-3-sambubioside. Als EU-Bio-zertifizierter Rohstoff (DE-ÖKO-001) eignet sich das Pulver sowohl für kosmetische als auch für Lebensmittel- und NEM-Anwendungen. Für Formulierer bietet die Pulverform Vorteile bei der Dosierbarkeit, Lagerstabilität und Integration in pulver- oder tablettenbasierte Systeme.
Delphinidin-3-sambubioside: der Anthocyan-Leitmarker
Der Primärmarker dieses Extrakts ist Delphinidin-3-sambubioside, ein Vertreter der Verbindungsklasse der Anthocyane. Laut Claim Data Sheet liegt der indikative Gehalt im Extrakt bei 70 bis 270 mg/g. Diese Spanne ergibt sich aus einem Literaturgehalt von 1 bis 3 % in der getrockneten Pflanze, dem Konzentrierungsfaktor 10:1 sowie einer angenommenen Recovery von 70 bis 90 % (Quelle: Da-Costa-Rocha et al. 2014). Anthocyane sind für die charakteristische Farbigkeit der Sabdariffa-Kelche verantwortlich und stellen im Extrakt den dokumentierten Leitmarker dar.
Bei einem Extrakteinsatz von 2 % in der Formulierung liefert das Pulver rechnerisch 1,4 bis 5,4 mg/g Delphinidin-3-sambubioside in der fertigen Rezeptur. Diese Kennzahl erlaubt Formulierern eine transparente Kalkulation des Markergehalts in der Endanwendung.
Weitere dokumentierte Verbindungen
Neben dem Anthocyan-Leitmarker weist das CDS zwei weitere Verbindungen aus: Chlorogensäure mit einem Gehalt von 0,3 bis 1 % sowie Hibiscussäure mit 1 bis 3 %. Beide gehören zum charakteristischen phytochemischen Profil der Sabdariffa-Kelche und ergänzen das Markerspektrum des Extrakts. Für die Zusammensetzung ist die CAS-Nummer des Extrakts (84775-96-2) hinterlegt.
Herstellung als sprühgetrocknetes Pulver
Der Hibiskus Pulverextrakt wird durch Sprühtrocknung aus einem 10:1 konzentrierten Extrakt hergestellt. Als Extraktionslösungsmittel kommen Ethanol und Wasser zum Einsatz. Als Trägersystem dient Maltodextrin in einem Anteil von 1 bis 20 %; entsprechend liegt der Anteil des Hibiscus-Extrakts bei 80 bis 99 %. Das Ergebnis ist ein braunes Pulver mit einer Partikelgröße von 80 Mesh (mindestens 95 % Durchgang). Die Bulk-Density liegt laut Produktangaben zwischen 0,50 und 0,70. Aussehen, Geruch und Geschmack werden als charakteristisch beschrieben.
Ein wichtiger Hinweis für die Verarbeitung: Aufgrund des Anthocyangehalts kann es während der Lagerzeit temperaturabhängig zu Farbveränderungen kommen. Dies ist produktbedingt und beeinflusst die spezifizierten Kennwerte zum Versandzeitpunkt nicht. Die angegebene Farbe reicht von Goldgelb bis Hellbraun.
Dokumentiertes Wirkprofil und Einsatzbereiche
Der im CDS unterstützte Claim-Bereich lautet "Antioxidant protection", basierend auf dem phytochemischen Profil und publizierter Literatur. Als kosmetische Targets nennt das Datenblatt ROS-Scavenging sowie Kollagenase-Inhibition. Für Lebensmittelanwendungen werden metabolische Gesundheit und die Reduktion von oxidativem Stress als dokumentierte Anwendungsbereiche geführt. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass jeder Claim gemäß Verordnung (EG) Nr. 655/2013 einer eigenständigen Substantiierung durch den Fertigprodukthersteller bedarf.
Für die Kosmetik nennt das CDS eine allgemeine Einsatzmenge von 2 bis 5 % sowie ein Use Level (Claim-Tabelle) von 1 bis 3 %. In funktionellen Lebensmitteln und Getränken wird ein Use Level von 0,5 bis 2 % ausgewiesen. Der Extrakt ist für vegane Formulierungen geeignet und für den Einsatz nach Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (Kosmetik) sowie im Lebensmittelbereich vorgesehen. Konkrete Rezeptur- und Dosierungsfragen klärt unser technisches Team individuell.
Verarbeitung, Lagerung und Sicherheit
Als Pulverextrakt integriert sich der Rohstoff in wasserbasierte Systeme sowie in pulverförmige Anwendungen wie Tabletten, Kapseln oder Instant-Getränkepulver. Die empfohlene Lagerung erfolgt kühl, trocken und gut belüftet in luftdichtem Behälter, geschützt vor Hitze und Feuchtigkeit; das SDS nennt eine Lagertemperatur von 15 bis 25 °C. Bei trockener Lagerung im original verschlossenen Behälter beträgt die Haltbarkeit 24 Monate. Sicherheitstechnisch ist das Produkt nicht als Gefahrstoff nach Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 eingestuft; es sind keine H- oder P-Sätze erforderlich. Bei Aerosolbildung ist Atemschutz vorgesehen, zudem wird eine Schutzbrille empfohlen. Das Produkt ist kein Gefahrgut nach ADR/RID, IMDG oder IATA.
BIO-Qualität und technische Dokumentation
Der Hibiskus Pulverextrakt ist EU-Bio-zertifiziert nach Verordnung (EU) 2018/848 unter der Zertifikatsnummer DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS). Damit eignet sich der Rohstoff für zertifizierte Naturkosmetik- und BIO-Lebensmittelkonzepte. Zu jedem Produkt stellen wir die vollständige technische Dokumentation (TDS, SDS, CDS) bereit; Details zu unseren Zertifizierungen und der EU-Bio-Konformität finden Formulierer und Einkäufer auf der entsprechenden Seite. Weitere pflanzliche Rohstoffe stehen in unserer Sammlung klassischer Pflanzenextrakte zur Auswahl.
Für Musteranfragen, Spezifikationen und die Prüfung der Eignung für Ihre Anwendung steht Ihnen unser Team zur Verfügung. Sie können den Hibiskus Pulverextrakt 10:1 im CONIUNCTA®-Shop ansehen und direkt anfragen.
CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.
