Die Birke (INCI: Betula Alba) gehört zu den charakteristischen Baumarten der nördlichen Klimazonen. Für Formulierer in Kosmetik und Lebensmitteltechnik liefert CONIUNCTA® das Birke Pulverextrakt als sprühgetrocknetes Konzentrat im Extraktverhältnis 10:1. Das feine, goldgelbe bis hellbraune Pulver bündelt die pflanzeneigenen Verbindungsklassen in dispergierbarer Form und eignet sich als Rohstoff für wasserbasierte sowie funktionelle Anwendungen. Dieser Beitrag ordnet die dokumentierten Marker, das Wirkprofil laut Datenblatt und die verarbeitungstechnischen Eckdaten für die Produktentwicklung ein.
Warum die Pulverform: Konzentration 10:1 und Verarbeitung
Das Birke Pulverextrakt entsteht durch Sprühtrocknung eines mit Wasser und Ethanol gewonnenen Extraktes; die eingesetzten Restlösungsmittel werden im Trocknungsprozess entfernt und sind konform mit der Richtlinie 2009/32/EC. Das Ergebnis ist ein charakteristisches, feines Pulver mit einer Dichte von 0,50 bis 0,70. Gegenüber flüssigen Trägervarianten bietet ein Pulverextrakt eine hohe Konzentration ohne mitgeführtes Lösungsmittel sowie Flexibilität bei der Rezepturarchitektur, etwa in wasserhaltigen Systemen, in denen es dispergierbar ist. Die Löslichkeit ist extraktabhängig; eine technische Prüfung im Zielsystem ist daher Teil der Entwicklungsarbeit.
Für die Handhabung ist das Material nach Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP) nicht als Gefahrstoff eingestuft und trägt weder Gefahrenpiktogramm noch Signalwort. Bei der Verarbeitung von Pulvern empfiehlt sich Augenschutz, und Aerosole sollten nicht eingeatmet werden. Ein Hautschutz ist laut Sicherheitsdatenblatt nicht erforderlich.
Flavonoide als Leitmarker: die dokumentierte Analytik
Der Primärmarker des Birke Pulverextrakts sind die totalen Flavonoide, berechnet als Hyperosid. Der Literaturgehalt in der Trockenpflanze liegt laut CDS bei 1,5 bis 3,5 %; über den Konzentrationsfaktor 10:1 und eine Recovery von 70 bis 90 % ergibt sich ein indikativer Gehalt im Produkt von 105 bis 315 mg/g. Die Berechnungsbasis stützt sich auf Ph. Eur. und ESCOP als pharmakopöische beziehungsweise peer-reviewte Datenquellen.
Neben den Flavonoiden dokumentiert das Datenblatt weitere charakteristische Verbindungen: Betulin, ein rindenspezifisches Triterpen (3 bis 5 % in der Rinde), sowie Chlorogensäure mit 0,3 bis 0,8 %. Als kennzeichnende Verbindungsklassen werden Flavonoide und Tannine (Gerbstoffe) genannt. Diese Kombination bestimmt das analytische Profil des Extraktes und dient Formulierern als Orientierung für die Chargenbewertung anhand der Analysenzertifikate.
Dokumentiertes Wirkprofil im Rahmen der Marker
Das CDS ordnet den Verbindungsklassen definierte Effekte zu. Die Flavonoide werden mit antioxidativen und UV-protektiven Eigenschaften beschrieben, die Tannine mit adstringierenden und antimikrobiellen Eigenschaften. Als Kosmetik-Effekt der Herstellerangabe sind "Antioxidant, capillary strengthening" vermerkt. Ein im CDS genannter mechanistischer Hintergrund (ROS-Scavenging, MMP-Inhibition, NF-κB) ist ausdrücklich als "not a product claim" gekennzeichnet und damit kein produktbezogener Wirkanspruch, sondern lediglich literaturbasierter Kontext.
Wichtig für die regulatorische Einordnung: Das CDS weist ausdrücklich aus, dass für diesen Rohstoff keine kosmetischen Claim-Bereiche abgeleitet wurden. Formulierer sollten die Bewerbung des Fertigprodukts entsprechend eng an belegbaren Aussagen ausrichten. Marketing-Stichworte wie "kopfhautstärkend" oder "haarpflegend" sind nicht CDS-geprüft und ersetzen keine dokumentierte Wirkung. Für Lebensmittelanwendungen ist der Extrakt als "traditional dietary ingredient" beschrieben.
Einsatzkonzentrationen und Anwendungsfelder
Für kosmetische Formulierungen nennt das Datenblatt eine Einsatzkonzentration von 2 bis 5 %. Zur Orientierung: Bei 3,5 % Extrakteinsatz ergeben sich rechnerisch 3,7 bis 11,0 mg/g Flavonoide in der Formulierung. Für funktionelle Lebensmittel und Getränke wird ein Bereich von 0,5 bis 2 % angegeben; bei 1,3 % Extrakteinsatz entspricht das 1,3 bis 3,9 mg/g Flavonoiden in der fertigen Anwendung. Diese Werte sind Rechenbeispiele aus dem CDS und keine Rezepturempfehlung. Konkrete Dosierungs- und Rezepturfragen klärt unser technisches Team individuell.
Das Pulver ist laut Datenblatt für alle Varianten in Kosmetik und Lebensmittel geeignet und vegan. Die regulatorische Eignung ist für Kosmetik gemäß Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 und für Lebensmittel gegeben, wobei die Sicherheitsbewertung des Fertigprodukts bei der verantwortlichen Person sowie die Allergenkennzeichnung nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 beim Lebensmittelunternehmer liegt. Duftstoffallergene nach Anhang III sind für diesen Rohstoff nicht ableitbar, da die Retention durch den Trocknungsprozess nicht dokumentiert ist.
Lagerung, Haltbarkeit und Stabilität
Bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, beträgt die Haltbarkeit 24 Monate. Das Sicherheitsdatenblatt empfiehlt eine Lagertemperatur von 15 bis 25 °C und die dichte Verschließung der Behälter; die Einordnung erfolgt in Lagerklasse 11 (brennbare Feststoffe) nach TRGS 510. Farbveränderungen während der Lagerzeit können abhängig von Temperatur und Dauer nicht ausgeschlossen werden und sind für pflanzliche Pulverextrakte materialtypisch. Geliefert wird das Material in Beuteln in Fässern (bags in drums).
Dokumentation und Bezug für Formulierer
Alle hier genannten Kennwerte stammen aus dem produktbegleitenden Dossier. Technische Datenblätter, Sicherheitsdatenblätter und Composition-Data-Sheets stellen wir über unsere technische Dokumentation bereit. Das Birke Pulverextrakt ordnet sich in unser Sortiment klassischer Pflanzenextrakte ein; die Herstellung erfolgt Made in Germany, unter anderem auf Basis unserer AVE-Technologie. Für die Bemusterung und die Einordnung in Ihre Rezepturarchitektur steht unser technisches Team zur Verfügung: Birke Pulverextrakt 10:1 (Betula Alba) im CONIUNCTA®-Shop ansehen.
CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.
