Der Kurkuma Ölextrakt (INCI: Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract) von CONIUNCTA® gewinnt die lipophilen Bestandteile der Kurkuma-Wurzel in einer wasserfreien, ölbasierten Zubereitung. Für Formulierer bedeutet das: ein fettlöslicher Träger für die charakteristischen Curcuminoide und das ätherische Öl der Wurzel, abgestimmt auf ölhaltige und emulgierte Systeme. Der Extrakt steht in drei Ölträgern zur Verfügung (Sonnenblumenöl, Jojobaöl und Squalane) und richtet sich an Entwickler in der Kosmetik- und, in der Sonnenblumenöl-Variante, in der Lebensmittelindustrie.
Warum ein öllöslicher Kurkuma-Extrakt?
Curcumin und die begleitenden Curcuminoide sind lipophile Verbindungen. Ein öliges Trägersystem ermöglicht es, diese Bestandteile ohne Wasserzusatz in Formulierungen einzubringen. Die Zubereitung ist anhydrisch aufgebaut: Sie besteht aus ca. 70 % Trägeröl und ca. 30 % Extraktfraktion, unabhängig von der gewählten Variante. Der native Extrakt wird mit einem Droge-Extrakt-Verhältnis (DER) von 1:10 charakterisiert; 1 kg Extrakt enthält die lipophilen Bestandteile von ca. 30 g getrockneten Pflanzenteilen.
Dieser Aufbau macht den Extrakt für Öl- und Serumphasen, wasserfreie Balsame sowie für die Ölphase von Emulsionen zugänglich, ohne dass ein zusätzlicher Lösungsvermittler für wässrige Systeme nötig wird.
Marker und dokumentierte Verbindungen aus der Wurzel
Botanische Herkunft ist die Wurzel (Rhizom) von Curcuma longa. Laut CDS liegt der berechnete Curcumin-Gehalt bei 0,4 bis 1,6 mg/g (produktbezogen); die getrocknete Ausgangspflanze trägt in der Literatur 2 bis 6 % Curcumin (Ph. Eur.: mindestens 3,0 % Dicinnamoylmethane-Derivate, berechnet als Curcumin; Li et al. 2011: 2 bis 9 %).
- Curcumin als Primärmarker, im CDS mit den Funktionen "soothing, antioxidant" dokumentiert.
- Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin (zusammen 1 bis 3 %) als weitere Curcuminoide.
- ar-Turmerone als lipophiler Bestandteil des ätherischen Öls (3 bis 7 %).
- Essential oils als charakteristischer Bestandteil, im CDS mit den Funktionen "aromatic, antimicrobial" beschrieben.
Dokumentiertes Wirkprofil und unterstützte Claim-Bereiche
Das CDS führt für Curcumin die Funktionen "soothing" und "antioxidant" sowie für die ätherischen Öle "aromatic" und "antimicrobial". Als unterstützte kosmetische Claim-Bereiche nennt das Datenblatt: Antioxidant protection, Soothing / anti-irritant, Glow / radiance sowie Conditioning. Die intensive Eigenfarbe der Curcuminoide prägt dabei insbesondere Glow- und Radiance-Konzepte, bei denen die Farbe selbst gestalterisch genutzt wird.
Wichtig für die Praxis: Diese Claim-Bereiche sind mechanistischer und orientierender Natur. Nach Regulation (EC) No 655/2013 erfordert jeder Produktclaim eine eigenständige Substantiierung durch den Hersteller des Endprodukts. CONIUNCTA® liefert mit dem CDS die stoffliche Grundlage, nicht die fertige Werbeaussage.
Die drei Trägervarianten im Vergleich
Alle drei Varianten sind wasserfreie, ölbasierte Zubereitungen mit ca. 30 % Extraktanteil. Die Wahl des Trägers bestimmt das sensorische und formulatorische Verhalten:
- Sonnenblumenöl (INCI EU: Helianthus Annuus Seed Oil, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract): das Extraktions- und Standardisierungsmedium; als einzige Variante lebensmitteltauglich.
- Jojobaöl (INCI EU: Simmondsia Chinensis Seed Oil, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract): ein Wachsester mit charakteristischem Hautgefühl für pflegende Kosmetikkonzepte.
- Squalane (INCI: Squalane, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract): ein leichter, gut spreitender Kohlenwasserstoff für trockenere, schnell einziehende Texturen.
Alle Varianten sind für vegane Formulierungen geeignet. Für die lipophilen Sonnenblumenöl-Extrakte und weitere öllösliche Rohstoffe lohnt sich der Blick in die entsprechende Collection.
Einsatzkonzentration, Lebensmitteleignung und Orientierungswerte
Für kosmetische Anwendungen nennt das Datenblatt eine Einsatzkonzentration von 1 bis 5 %. Bei einem beispielhaften Einsatz von 3 % (Mittelwert) ergeben sich rechnerisch 12,6 bis 48,6 µg/g Curcumin in der Formulierung. In der Lebensmittelanwendung (nur Sonnenblumenöl-Variante) liegt der Bereich bei 0,5 bis 2 %; bei 1,25 % Einsatz resultieren rechnerisch 5,3 bis 20,3 µg/g Curcumin. Als Orientierung verweist das CDS auf den EFSA-ADI für Curcumin (E 100) von 3 mg/kg Körpergewicht pro Tag.
Die kosmetische Eignung ist gemäß Regulation (EC) No 1223/2009 gegeben; die Lebensmitteleignung ausschließlich für die Sonnenblumenöl-Carrier-Variante. Konkrete Rezeptur- und Dosierungsfragen klärt unser technisches Team individuell anhand Ihres Zielprodukts.
Handhabung, Lagerung und ein Hinweis zur Farbe
Das Produkt ist gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP) nicht als Gefahrstoff eingestuft; es sind kein Piktogramm, kein Signalwort und keine H-/P-Sätze ausgewiesen. Das SDS ordnet die Zubereitung der Lagerklasse 10 (brennbare Flüssigkeiten) zu und empfiehlt eine Lagertemperatur von 15 bis 25 °C bei dicht geschlossenem Behälter. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter.
Aufgrund der Curcuminoide kann es während der Lagerzeit temperaturabhängig zu Farbveränderungen kommen; mögliche Trübungen oder Ausfällungen lassen sich durch Filtration beheben und haben keinen Einfluss auf die Qualität. Diese Eigenfarbe sollte in hellen Formulierungen von vornherein eingeplant werden.
Dokumentation und Bezug für die industrielle Verarbeitung
Zu jedem Produkt stellt CONIUNCTA® die vollständige technische Dokumentation (TDS, SDS, CDS) bereit, inklusive chargenbezogenem Analysenzertifikat (CoA) mit relativer Dichte und Brechungsindex. Hintergründe zu unserem schonenden Extraktionsverfahren finden Sie auf der Seite zur AVE-Technologie. Das vollständige Rohstoffspektrum ist über die Produktliste erschlossen.
Für Musteranfragen, Trägervarianten-Auswahl und projektbezogene Beratung: Kurkuma Ölextrakt im CONIUNCTA®-Shop ansehen. Unser technisches Team unterstützt bei der Einordnung in Ihr Formulierungs- und Dokumentationskonzept.
CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.
