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Arbutin und Gerbstoffe aus dem Bärentraubenblatt: Bärentraube Extrakt (Arctostaphylos Uva-Ursi Leaf Extract) für Brightening- und adstringierende Konzepte

Das Blatt der Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi) ist das Ausgangsmaterial für unseren Bärentraube Extrakt, deklariert als Arctostaphylos Uva-Ursi Leaf Extract (CAS 84776-10-3). Gewonnen wird der Extrakt ausschließlich mit gereinigtem Wasser über unsere AVE-Technologie (Adaptive Vakuum-Extraktion). Anschließend wird er in einer von drei hydrophilen Trägervarianten angeboten: Glycerin, Pentylene Glycol oder Propylene Glycol. Das Produkt ist in konventioneller Qualität gelistet. Für Formulierer ist vor allem das Zusammenspiel aus dem Hydrochinonglykosid Arbutin als Primärmarker, Gerbstoffen und Flavonoiden relevant. Hinzu kommt, dass die Glycerin-Variante zusätzlich als lebensmitteltauglich ausgewiesen ist. Arbutin im Bärentraubenblatt: was das CDS konkret ausweist Laut unserem Compound-Datenblatt (CDS) liegt der Arbutin-Gehalt im Produkt bei 1,1 bis 3,2 mg/g. Für die Spezifikationsarbeit ist ein Detail entscheidend: Es handelt sich um einen berechneten, nicht analytisch bestimmten Wert. Grundlage der Berechnung ist der Literaturgehalt der Droge von 5 bis 12 % Arbutin. Die Spezifikation der Ph. Eur. für das Bärentraubenblatt nennt einen Mindestgehalt von 7,0 % Arbutin. Diese Angabe ist eine Qualitätsanforderung an das Pflanzenmaterial und kein Wirkungsbeleg. Die Umrechnung auf den Extrakt ergibt sich aus der Herstellungsweise. Das Droge-Extrakt-Verhältnis (DER) beträgt 1:10, der Extraktanteil liegt unabhängig von der Trägervariante bei ca. 30 %. Praktisch bedeutet das: 1 kg CONIUNCTA® Extrakt enthält die hydrophilen Bestandteile von ca. 30 g getrockneten Blättern. Das CDS rechnet den Arbutin-Gehalt zusätzlich auf die mittleren Einsatzkonzentrationen in Kosmetik und Lebensmitteln um, sodass sich der Arbutin-Eintrag ins Fertigprodukt abschätzen lässt. Wer Arbutin in eine eigene Fertigprodukt-Spezifikation übernehmen möchte, sollte den rechnerischen Charakter dieser Werte berücksichtigen. Methylarbutin, Gallotannine und Flavonoide: das Begleitspektrum Neben Arbutin führt das CDS weitere Verbindungen und Stoffklassen des Blattes auf: Methylarbutin, mit einer Literaturangabe von 1 bis 4 % Gallussäure-Tannine (Gallotannine), mit einer Literaturangabe von 6 bis 12 % Gerbstoffe (Tannine) als übergeordnete Stoffklasse Flavonoide Dieses Spektrum macht den Bärentraube Extrakt zu einem Mehrkomponenten-Rohstoff und nicht zu einem isolierten Einzelstoff. Für die Entwicklung heißt das: Farbe und sensorische Eigenschaften des Extrakts werden von der gesamten hydrophilen Blattmatrix geprägt. Das Datenblatt beschreibt die Farbe als bernstein bis hellbraun. Entsprechend sollte die Eigenfarbe bei klaren, farblosen Systemen früh in die Entwicklung einbezogen werden. Brightening, adstringierend, antioxidativ: das dokumentierte kosmetische Profil Das CDS ordnet den Stoffklassen kosmetische Funktionen zu. Den Flavonoiden wird eine antioxidative Funktion zugeschrieben, den Gerbstoffen eine adstringierende, dem Arbutin die Funktion Brightening. Als Effekt für die Kosmetik ist antioxidativ dokumentiert. Darüber hinaus nennt das CDS folgende Claim-Bereiche für kosmetische Anwendungen: adstringierend, Anti-Ageing, ausgleichend, feuchtigkeitsfördernd, Glow bzw. Ausstrahlung sowie Skin-Plumping (pralles Hautbild). Skin-Plumping wird im CDS zwar geführt, fehlt jedoch in dessen Zusammenfassung. Das ist ein Punkt, den Regulatory-Teams bei der Claim-Auswahl im Blick behalten sollten. Wichtig für die Kommunikation am Fertigprodukt: Die Substantiierung der Claims liegt beim Hersteller des Endprodukts, gemäß VO (EG) 1223/2009 Art. 20 und VO (EU) 655/2013. Aus den Claim-Bereichen lassen sich Konzeptfelder ableiten, etwa wässrige Brightening- und Glow-Konzepte oder adstringierende, ausgleichende Pflegekonzepte. Da alle drei Trägervarianten hydrophil sind, ist der Extrakt für die wässrige Phase konzipiert. Als Einsatzkonzentration für Kosmetik nennen CDS und TDS 2 bis 5 %. Konkrete Rezeptur- und Dosierungsfragen klärt unser technisches Team individuell. Glycerin, Pentylene Glycol oder Propylene Glycol: drei Zubereitungen im Vergleich Der Extraktanteil ist in allen Varianten gleich, die Matrix unterscheidet sich jedoch deutlich. Das hat direkte Folgen für INCI-Deklaration, Wasseranteil und Einsatzbereich: Glycerin-Variante: ca. 70 % Glycerin und ca. 30 % Extraktfraktion. Die Einstellung erfolgt in wasserfreiem Glycerin (mindestens 99,5 %). Deklarierte INCI (Global/EU): Glycerin, Arctostaphylos Uva-Ursi Leaf Extract. Als einzige Variante ist sie für Lebensmittel und Kosmetik geeignet. Propylene-Glycol-Variante: wässrig-glykolische Zubereitung mit ca. 40 % Wasser, ca. 30 % Extrakt und ca. 30 % Propylenglykol. INCI (EU/Global): Aqua, Propylene Glycol, Arctostaphylos Uva-Ursi Leaf Extract. Nur für Kosmetik. Pentylene-Glycol-Variante: wässrig-glykolisch mit ca. 50 % Wasser, ca. 30 % Extrakt und ca. 20 % Pentylene Glycol. INCI (EU): Aqua, Pentylene Glycol, Arctostaphylos Uva-Ursi Leaf Extract. Nur für Kosmetik. Für die Auswahl ist meist die Gesamtrezeptur entscheidend. Eine Formulierung, deren INCI-Liste ohnehin Glycerin führt, nimmt die Glycerin-Variante ohne zusätzliches Lösungsmittel in der Deklaration auf. Wer bereits mit Propylene Glycol oder Pentylene Glycol arbeitet, kann das Trägerglykol in die bestehende Glykolphase einrechnen. Zu beachten ist auch der Wassergehalt: Die beiden glykolischen Varianten bringen 40 bzw. 50 % Wasser mit, die Glycerin-Variante ist in wasserfreiem Glycerin eingestellt. Einen Überblick über weitere Extrakte auf dieser Basis bietet unsere Collection Glycerin-Extrakte. Lebensmittelseite: nur die Glycerin-Variante ist tauglich Für NEM- und Functional-Food-Entwickler gilt eine klare Abgrenzung: Lebensmitteltauglich ist ausschließlich die Glycerin-Variante, die TDS der glykolischen Varianten weisen eine Lebensmittelverwendung ausdrücklich als nicht anwendbar aus. Das CDS führt den Extrakt für Lebensmittel als „Traditional dietary ingredient“ und nennt als Literaturangabe eine Einsatzkonzentration von 0,5 bis 2 % in funktionellen Lebensmitteln und Getränken. Der Extrakt ist laut CDS vegan-tauglich. Annex-III-Allergene sind nach CDS nicht ableitbar, und die Allergenkennzeichnung nach LMIV liegt beim Lebensmittelunternehmer. Farbe, Lagerung und Sicherheitsdaten für Einkauf und QS Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Gebinde. Das Sicherheitsdatenblatt nennt als Lagerbedingung dicht verschlossen bei 15 bis 25 °C. Abhängig von Lagerdauer und Temperatur kann es zu Farbveränderungen kommen. Sollten Trübungen oder Ausfällungen auftreten, ist eine Filtration erforderlich. Beides hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. pH-Wert bei 25 °C und relative Dichte sind je Trägervariante im Analysenzertifikat (CoA) angegeben. Aus dem SDS ergeben sich für Einkauf und Logistik folgende Eckdaten: kein Gefahrstoff und keine Kennzeichnung nach CLP (VO (EG) 1272/2008); kein PBT/vPvB WGK 1 (schwach wassergefährdend) für alle Trägervarianten, Lagerklasse 12 nach TRGS 510 kein Gefahrgut nach ADR/RID, IMDG und IATA; nicht unter Seveso III REACH: als Extrakt nach Anhang V Nr. 8 ausgenommen, daher keine Registrierungsnummer kein Biozidprodukt im Sinne der BPR Die Sicherheitsbewertung nach Kosmetik-VO 1223/2009 erfolgt durch die verantwortliche Person des Fertigprodukts. TDS, SDS und CDS für alle drei Varianten stellen wir über unsere technische Dokumentation bereit. Muster, Dokumente und Beratung zum Bärentraube Extrakt Der Bärentraube Extrakt ergänzt unser Sortiment an klassischen Pflanzenextrakten um einen wässrig gewonnenen Blattextrakt mit Arbutin als Primärmarker. Für Projektanfragen, Muster und Fragen zur passenden Trägervariante erreichen Sie uns unter info@coniuncta.com oder telefonisch unter +49 911 47715370. Unser technisches Team berät individuell. Alle Varianten und Spezifikationen finden Sie direkt im Shop: Bärentraube Extrakt im CONIUNCTA®-Shop ansehen. CONIUNCTA®: Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.