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Anis Extrakt (Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): Vicenin-2 und Vitexin aus der Anisfrucht

Der Anis Extrakt (INCI: Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract) wird aus der Frucht von Pimpinella anisum gewonnen und steht bei CONIUNCTA® in drei Trägervarianten zur Verfügung: auf Basis von Glycerin, Propylene Glycol oder Pentylene Glycol. Der Extrakt liegt als klare, hellgelbe Flüssigkeit vor (Dichte 1,03 bis 1,06). Für Formulierer in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie bündelt dieser Fruchtextrakt ein definiertes Markerprofil mit flexiblen Trägersystemen. Dieses Produkt ist konventioneller Qualität. Die Anisfrucht als botanischer Ausgangspunkt Als Ausgangsmaterial dient ausschließlich die Frucht (Anisfrucht) von Pimpinella anisum, dokumentiert unter CAS 84775-42-8. Der Rohstoff ist pflanzlichen Ursprungs. Der Extraktgehalt liegt unabhängig von der jeweiligen Trägervariante bei rund 30 %. 1 kg CONIUNCTA® Extrakt enthält die hydrophilen bzw. lipophilen Bestandteile von etwa 35 g getrockneten bzw. rund 220 g frischen Ausgangspflanzenteilen. Vicenin-2 und Vitexin als Primärmarker Als Primärmarker des Anis Extrakts weist das Claim Data Sheet Vicenin-2 und Vitexin aus, mit einem Indikativbereich im Produkt von 25 bis 126 µg/mL. Als weitere im Dossier genannte Verbindung ist trans-Anethol aufgeführt (ohne Konzentrationsangabe im Produkt). Das CDS benennt darüber hinaus die Verbindungsklasse der Hydroxyzimtsäuren (Hydroxycinnamic acids) im Zusammenhang mit den Markern des Extrakts. Diese Marker dienen der analytischen Charakterisierung und Chargenkonsistenz. Dokumentiertes Wirkprofil für kosmetische Anwendungen Für die kosmetische Anwendung sind laut CDS folgende Eigenschaften dokumentiert: antioxidativ (ROS-Scavenging), UV-absorbierend, Skin Conditioning sowie Tyrosinase-Hemmung als Target. Ergänzend nennt das Datenblatt balancierende Eigenschaften, Elasticity support, feuchtigkeitsfördernde Wirkung (Moisture-promoting) sowie Glow bzw. Radiance. Als kosmetische Targets sind ROS-Scavenging und Tyrosinase ausgewiesen. Alle Aussagen sind kosmetikkonform zu verwenden und ersetzen keine produktspezifische Wirksamkeitsbewertung durch den Anwender. Drei Trägervarianten für unterschiedliche Formulierungen Der Anis Extrakt ist in drei wasserbasierten bzw. glycolhaltigen Systemen erhältlich, die sich am gewünschten Formulierungsansatz orientieren: Glycerin-Variante (INCI: Glycerin, Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): anhydrines Glycerin (≥ 99,5 %), Extraktionslösungsmittel gereinigtes Wasser. Propylene-Glycol-Variante (INCI: Aqua, Propylene Glycol, Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): Standardisierung in einem Propylene-Glycol/Wasser-Gemisch. Pentylene-Glycol-Variante (INCI: Aqua, Pentylene Glycol, Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): Standardisierung in einem Pentylene-Glycol/Wasser-Gemisch. Alle Varianten sind für kosmetische Anwendungen geeignet. Für den Einsatz in Lebensmitteln ist die Glycerin-Variante vorgesehen. Weitere Glycerin-Extrakte finden sich in der zugehörigen Collection, weitere botanische Rohstoffe in unseren klassischen Pflanzenextrakten. Einsatzkonzentration, Lagerung und Handhabung Die allgemeine Produktempfehlung liegt bei einer Einsatzkonzentration von 2 bis 5 %; das Claim Data Sheet nennt für kosmetische Anwendungen einen Bereich von 1 bis 3 %. Für Functional Food und Beverages werden 0,5 bis 2 % angegeben. Die Haltbarkeit beträgt bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter 24 Monate. Gemäß SDS ist der Anis Extrakt kein Gefahrstoff nach Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 und nicht als Gefahrgut eingestuft. Temperatur- und lagerungsbedingte Farbveränderungen sowie mögliche Trübungen oder Ausfällungen haben keinen Einfluss auf die Qualität; bei Bedarf ist eine Filtration möglich. Konkrete Rezeptur- und Dosierungsfragen klärt unser technisches Team individuell. Dokumentation und Bezug für B2B-Kunden Zu jeder Charge stehen TDS, SDS und CDS sowie das Analysenzertifikat (CoA) über unsere technische Dokumentation zur Verfügung; Einzelwerte zu pH, relativer Dichte und Brechungsindex sind dem jeweiligen CoA zu entnehmen. Formulierer und Einkäufer können den Anis Extrakt im CONIUNCTA®-Shop ansehen und uns für Muster oder technische Rückfragen kontaktieren. Informationen zur Herstellung finden Sie auf unserer Seite zur AVE-Technologie. CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.