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Guarana Extrakt (Paullinia Cupana Seed Extract): Coffein aus dem Samen für energetisierende Formulierungen

Der CONIUNCTA® Guarana Extrakt (INCI: Paullinia Cupana Seed Extract) wird aus den Samen von Paullinia cupana gewonnen und ist als flüssiger, wasserbasierter Extrakt in drei Trägervarianten verfügbar: Pentylene Glycol, Propylene Glycol und Glycerin. Charakteristisch ist der native Leitmarker Coffein, ergänzt durch Tannine und Theobromin. Für Formulierer in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie bietet dieser konventionelle Extrakt eine standardisierte, dokumentierte Basis für energetisierende und feuchtigkeitsfördernde Anwendungen. Er ist für vegane Formulierungen geeignet und wird über die CONIUNCTA® AVE-Technologie hergestellt. Paullinia cupana: der Guarana-Samen als Rohstoffquelle Guarana (Paullinia cupana) ist eine südamerikanische Pflanze, deren Samen den für diesen Extrakt relevanten Pflanzenteil bilden. Der CONIUNCTA® Guarana Extrakt basiert ausschließlich auf dem Samenextrakt (Seed Extract) und wird über eine wasserbasierte Extraktion gewonnen. Aufgrund der wässrigen Extraktion und des Verzichts auf ätherische Öle ist das Produkt frei von Duftstoffallergenen gemäß Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Der native Extrakt weist ein Drug-Extract-Ratio (DER) von 1:10 auf, bezogen auf getrocknetes Ausgangsmaterial. Der Extraktanteil im Endprodukt liegt bei rund 30 %. Damit steht Formulierern ein konzentrierter, standardisierter Rohstoff zur Verfügung, dessen Zusammensetzung über die Trägervarianten hinweg vergleichbar bleibt. Coffein als Leitmarker: Marker und dokumentierte Verbindungen Der Primärmarker des Guarana-Samenextrakts ist Coffein, ein Purinalkaloid. Der Literaturgehalt im Trockenmaterial liegt bei 2,5 bis 7 % (Ph. Bras., Schimpl et al. 2013). Im Produkt selbst bewegt sich der indikative Coffeingehalt in einem Bereich von 0,6 bis 2,2 mg/mL, geschätzt auf Grundlage des Trockenmaterialgehalts, des DER 1:10 und einer Extraktionseffizienz von 70 bis 90 %. Neben Coffein sind weitere Verbindungen dokumentiert: Tannine (Catechine und Procyanidine): 5 bis 12 % Theobromin: 0,2 bis 0,5 % Das TDS führt darüber hinaus wasserlösliche Phytochemikalien der Guarana-Samen auf, die je nach Botanik und Charge variabel vorkommen können, darunter Saponine, Flavonoidglykoside, Phenolsäuren, Polysaccharide, Aminosäuren, organische Säuren, Cholin und wasserlösliche Vitamine. Dokumentiertes Wirkprofil für Kosmetik und Lebensmittel Das CDS beschreibt für den Coffein-Anteil in kosmetischen Anwendungen ein Wirkprofil, das als lipolytisch, mikrozirkulationsfördernd und energetisierend dokumentiert ist. Als kosmetische Targets werden Phosphodiesterase und Adenosinrezeptoren genannt. Unterstützte kosmetische Claim-Bereiche laut CDS sind astringent, balancing, moisture-promoting und skin-plumping. Für Lebensmittelanwendungen ist Coffein im CDS als nutritiver Antioxidans-Beitrag sowie als traditioneller Nahrungsbestandteil dokumentiert, mit den Targets metabolische Gesundheit und Reduktion oxidativen Stresses. Wichtig für Fertigprodukthersteller: Alle produktbezogenen Claims erfordern eine unabhängige Substantiierung gemäß Verordnung (EG) Nr. 655/2013. Guarana seed extract in drei Trägervarianten: welche passt zur Formulierung? Der Guarana Extrakt ist in drei wasserbasierten Trägersystemen erhältlich, die sich in Zusammensetzung und Einsatzprofil unterscheiden: Glycerin-Variante (INCI: Glycerin, Paullinia Cupana Seed Extract): Standardisierungsmedium Glycerin (≥ 99,5 %, wasserfrei), rund 70 % des Endprodukts, Extraktanteil 30 %. Diese Variante ist gemäß CDS auch für Lebensmittelanwendungen geeignet. Propylene-Glycol-Variante (INCI: Aqua, Propylene Glycol, Paullinia Cupana Seed Extract): ca. 40 % Wasser, 30 % Extrakt, 30 % Propylenglykol. Pentylene-Glycol-Variante (INCI: Aqua, Pentylene Glycol, Paullinia Cupana Seed Extract): ca. 50 % Wasser, 30 % Extrakt, 20 % Pentylene Glycol, mit einem Natural Origin Index (NOI) von 0,8 nach ISO 16128. Alle drei Varianten sind gemäß CDS für kosmetische Anwendungen geeignet. Die Auswahl der Trägervariante richtet sich nach dem Zielsystem des Endprodukts, etwa Kompatibilität mit dem übrigen Formulierungsaufbau und konservierungstechnischen Erwägungen. Die empfohlene Einsatzkonzentration liegt bei 2 bis 5 % (in der Kurzübersicht 1 bis 3 %). Als Beispielrechnung nennt das CDS bei 2 % Extrakteinsatz einen Coffeinbeitrag von 12,0 bis 44,0 µg/mL in der Formulierung. Für funktionelle Lebensmittel und Getränke sind 0,5 bis 2 % dokumentiert. Was ist Guarana Extrakt und wofür wird er eingesetzt? Guarana Extrakt ist ein aus den Samen von Paullinia cupana gewonnener, coffeinhaltiger Pflanzenextrakt (extracto de guarana). Als CONIUNCTA®-Rohstoff wird er in flüssiger Form für die Kosmetik- und Lebensmittelindustrie bereitgestellt. In kosmetischen Formulierungen wird der coffeinbasierte Marker mit den im CDS dokumentierten Claim-Bereichen astringent, balancing und moisture-promoting verknüpft, in Lebensmittelanwendungen mit dem antioxidativen Beitrag des Coffeins. Die Glycerin-Variante ist dabei die für Lebensmittel geeignete Trägervariante. Der Extrakt ist als klare Flüssigkeit mit einer Farbe von Bernstein bis Hellbraun und einer Dichte von 1,03 bis 1,06 spezifiziert. Er ist frei von Duftstoffallergenen gemäß Anhang III (EG) Nr. 1223/2009 und für vegane Formulierungen geeignet. Zu beachten ist, dass es lagerungs- und temperaturabhängig zu Farbveränderungen oder Trübungen kommen kann; eine gegebenenfalls erforderliche Filtration hat laut Dossier keinen Einfluss auf die Qualität. Technische Dokumentation, Lagerung und B2B-Anfrage Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C im original verschlossenen Behälter. Die vollständigen technischen Unterlagen, darunter TDS, SDS und CDS mit den chargenspezifischen Werten laut CoA, stellen wir registrierten Kunden über unsere technische Dokumentation bereit. Hintergründe zum Herstellungsverfahren finden Sie auf der Seite zur AVE-Technologie. Der Guarana Extrakt ordnet sich in unser Portfolio klassischer Pflanzenextrakte ein; die Glycerin-Variante ist zudem Teil unserer Glycerin-Extrakte. Für Muster, Spezifikationen und die Auswahl der passenden Trägervariante können Sie den Guarana Extrakt im CONIUNCTA®-Shop ansehen und uns direkt kontaktieren. CONIUNCTA® – Rohstoffe, Daten und Services für zukunftsfähige Formulierungen.