Avec l'extrait de clou de girofle en poudre 10:1 (INCI : Eugenia Caryophyllus (Clove) Extract), CONIUNCTA® propose un extrait végétal sous forme de poudre dont le profil caractéristique est déterminé par le composé phénylpropanoïde eugénol. Le produit se présente sous la forme d'une poudre brune à granulométrie 80 mesh et convient aussi bien aux formulations cosmétiques qu'aux applications dans le secteur alimentaire et des aliments fonctionnels. Pour les formulateurs, la forme en poudre solide et facile à doser est intéressante lorsqu'un support aqueux ou lipophile n'est pas nécessaire ou qu'un traitement en poudre est souhaité.
L'eugénol comme marqueur déterminant
Le marqueur primaire de l'extrait est l'eugénol, un phénylpropanoïde présent de manière indicative entre 50 et 350 mg/g dans le produit selon le CDS. L'acétate d'eugényle (1 à 3 %) et le beta-Caryophyllen (1 à 3 %) sont documentés comme composés associés. Cette combinaison de substances définit le profil analytique caractéristique de l'extrait de girofle et constitue la base des fonctions répertoriées sur le plan réglementaire.
Pour les applications cosmétiques, l'eugénol est associé aux fonctions « Antioxidant, UV-absorbing, skin conditioning ». Dans le contexte alimentaire, l'eugénol est documenté comme « Nutritional antioxidant, traditional dietary ingredient ». Parmi les cibles, le CDS mentionne notamment le piégeage des ROS (ROS scavenging), l'inhibition de la tyrosinase ainsi que des aspects métaboliques et la réduction du stress oxydatif.
Origine botanique et fabrication
La matière première est Eugenia Caryophyllus d'origine Chine ; selon le TDS, c'est la plante entière (Whole Plant) qui est transformée. L'extrait est obtenu à l'aide d'éthanol et d'eau comme solvants d'extraction et concentré dans un rapport de 10:1. Le maltodextrine sert de support à la matrice en poudre, à raison de 1 à 20 %, de sorte que la composition est de 80 à 99 % de Clove Extract pour 1 à 20 % de maltodextrine.
La poudre est brune, avec une odeur et un goût caractéristiques ; au moins 95 % des particules passent à travers un tamis de 80 mesh. L'indication de couleur mentionnée dans la boutique va du jaune doré au brun clair, une modification de couleur liée au stockage et à la température ne pouvant être exclue. Pour en savoir plus sur notre procédé d'extraction doux, consultez la page dédiée à la technologie AVE.
Concentrations d'utilisation en cosmétique et en alimentation
Pour les formulations cosmétiques, le CDS recommande une utilisation de 1 à 3 % (recommandation générale : 2 à 5 %). À 2 % d'extrait, le produit fournit théoriquement 1,0 à 7,0 mg/g d'eugénol dans la formulation. Pour les aliments fonctionnels et les boissons, le CDS indique une utilisation de 0,5 à 2 % ; à 1,3 % d'extrait, cela représente 0,63 à 4,4 mg/g d'eugénol dans la recette finale.
Les formulations concrètes et les dosages individuels sont définis en concertation avec vous : notre équipe technique vous conseille sur chaque produit. L'adéquation à l'application concernée doit être vérifiée dans le cadre de votre propre développement produit.
Traitement, sécurité et stockage
Conformément à la FDS, l'extrait de clou de girofle en poudre n'est pas classifié comme substance dangereuse (règlement (CE) n° 1272/2008) et n'est soumis à aucune obligation d'étiquetage. Il ne contient pas de fractions PBT/vPvB ni de composants à activité endocrinienne à des concentrations pertinentes ; le produit n'est pas une marchandise dangereuse au sens de l'ONU. Lors de la manipulation, les vapeurs et les aérosols ne doivent pas être inhalés, une protection oculaire conforme à la norme EN 166 est prévue, et une protection respiratoire uniquement en cas de formation d'aérosols. La classe de stockage selon TRGS 510 est 13 (solides non combustibles).
Dans des conditions de stockage sèches, fraîches et hermétiquement fermées, entre 10 et 30 °C (FDS : 15 à 25 °C), dans le récipient d'origine fermé, la durée de conservation est de 24 mois. La livraison est effectuée en sacs ou en fûts.
Documentation et approvisionnement
Pour chaque matière première, nous fournissons les fiches techniques correspondantes (TDS, SDS, CDS) ainsi que les certificats d'analyse. Les clients enregistrés les trouveront dans la section documentation technique. L'extrait de clou de girofle en poudre fait partie de notre gamme d'extraits végétaux classiques ; une vue d'ensemble complète est disponible dans la liste de produits.
Pour des échantillons, des spécifications et des demandes liées à un projet, vous pouvez consulter l'extrait de clou de girofle en poudre dans la boutique CONIUNCTA® et nous contacter directement.
CONIUNCTA® – Matières premières, données et services pour des formulations tournées vers l'avenir.
