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Extrait huileux de curcuma (Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract) : curcumine et ar-turmérone de la racine dans trois huiles porteuses

L'extrait huileux de curcuma (INCI : Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract) de CONIUNCTA® permet d'extraire les composants lipophiles de la racine de curcuma dans une préparation anhydre à base d'huile. Pour les formulateurs, cela signifie : un vecteur liposoluble pour les curcuminoïdes caractéristiques et l'huile essentielle de la racine, adapté aux systèmes huileux et émulsionnés. L'extrait est disponible dans trois huiles porteuses (huile de tournesol, huile de jojoba et squalane) et s'adresse aux développeurs en cosmétique ainsi que, pour la variante à l'huile de tournesol, dans l'industrie alimentaire. Pourquoi un extrait de curcuma liposoluble ? La curcumine et les curcuminoïdes associés sont des composés lipophiles. Un système porteur huileux permet d'intégrer ces composants dans des formulations sans ajout d'eau. La préparation est de structure anhydre : elle est composée d'environ 70 % d'huile porteuse et d'environ 30 % de fraction d'extrait, quelle que soit la variante choisie. L'extrait natif est caractérisé par un rapport drogue-extrait (DER) de 1:10 ; 1 kg d'extrait contient les composants lipophiles d'environ 30 g de parties végétales séchées. Cette structure rend l'extrait accessible pour les phases huileuses et les sérums, les baumes anhydres ainsi que pour la phase huileuse des émulsions, sans qu'un solubilisant supplémentaire pour systèmes aqueux ne soit nécessaire. Marqueurs et composés documentés issus de la racine L'origine botanique est la racine (rhizome) de Curcuma longa. Selon la CDS, la teneur calculée en curcumine se situe entre 0,4 et 1,6 mg/g (rapportée au produit) ; la plante séchée de départ présente dans la littérature une teneur de 2 à 6 % de curcumine (Ph. Eur. : au moins 3,0 % de dérivés de dicinnamoylméthane, calculés en curcumine ; Li et al. 2011 : 2 à 9 %). Curcumine en tant que marqueur primaire, documentée dans la CDS avec les fonctions « apaisante, antioxydante ». Déméthoxycurcumine et bisdéméthoxycurcumine (ensemble 1 à 3 %) en tant que curcuminoïdes additionnels. ar-Turmérone en tant que composant lipophile de l'huile essentielle (3 à 7 %). Essential oils en tant que composant caractéristique, décrit dans la CDS avec les fonctions « aromatique, antimicrobienne ». Profil d'action documenté et domaines de claims soutenus La CDS mentionne pour la curcumine les fonctions « apaisante » et « antioxydante », ainsi que pour les huiles essentielles « aromatique » et « antimicrobienne ». La fiche technique indique comme domaines de claims cosmétiques soutenus : protection antioxydante, apaisant / anti-irritant, éclat / radiance ainsi que conditionnement. La couleur propre intense des curcuminoïdes marque en particulier les concepts éclat et radiance, où la couleur elle-même est utilisée de manière esthétique. Important pour la pratique : ces domaines de claims sont de nature mécanistique et indicative. Selon le règlement (CE) n° 655/2013, chaque allégation produit nécessite une justification propre par le fabricant du produit fini. CONIUNCTA® fournit avec la CDS la base matérielle, et non l'allégation publicitaire finalisée. Comparaison des trois variantes de porteur Les trois variantes sont des préparations anhydres à base d'huile avec environ 30 % d'extrait. Le choix du porteur détermine le comportement sensoriel et formulatoire : Huile de tournesol (INCI UE : Helianthus Annuus Seed Oil, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract) : le milieu d'extraction et de standardisation ; seule variante adaptée à l'usage alimentaire. Huile de jojoba (INCI UE : Simmondsia Chinensis Seed Oil, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract) : un ester de cire au toucher caractéristique pour des concepts cosmétiques soignants. Squalane (INCI : Squalane, Curcuma Longa (Turmeric) Root Extract) : un hydrocarbure léger, s'étalant bien, pour des textures plus sèches à pénétration rapide. Toutes les variantes conviennent aux formulations véganes. Pour les extraits à base d'huile de tournesol lipophiles et d'autres matières premières liposolubles, un coup d'œil sur la collection correspondante en vaut la peine. Concentration d'utilisation, aptitude alimentaire et valeurs indicatives Pour les applications cosmétiques, la fiche technique indique une concentration d'utilisation de 1 à 5 %. Pour un usage exemplaire de 3 % (valeur moyenne), cela représente calculatoirement 12,6 à 48,6 µg/g de curcumine dans la formulation. Dans l'application alimentaire (uniquement variante à l'huile de tournesol), la plage se situe entre 0,5 et 2 % ; pour un usage de 1,25 %, cela résulte calculatoirement en 5,3 à 20,3 µg/g de curcumine. À titre indicatif, la CDS renvoie à la DJA (dose journalière admissible) de l'EFSA pour la curcumine (E 100) de 3 mg/kg de poids corporel par jour. L'aptitude cosmétique est donnée conformément au règlement (CE) n° 1223/2009 ; l'aptitude alimentaire exclusivement pour la variante avec huile de tournesol comme porteur. Les questions concrètes de formulation et de dosage sont clarifiées individuellement par notre équipe technique selon votre produit cible. Manipulation, stockage et une remarque sur la couleur Le produit n'est pas classé comme substance dangereuse conformément au règlement (CE) n° 1272/2008 (CLP) ; aucun pictogramme, aucune mention d'avertissement et aucune phrase H/P ne sont indiqués. La FDS classe la préparation dans la classe de stockage 10 (liquides inflammables) et recommande une température de stockage de 15 à 25 °C dans un contenant bien fermé. La durée de conservation est de 24 mois en stockage sec entre 10 et 30 °C dans l'emballage d'origine fermé. En raison des curcuminoïdes, des changements de couleur dépendants de la température peuvent survenir pendant le stockage ; d'éventuels troubles ou précipitations peuvent être résolus par filtration et n'ont aucune influence sur la qualité. Cette couleur propre doit être prise en compte dès le départ dans les formulations claires. Documentation et approvisionnement pour la transformation industrielle Pour chaque produit, CONIUNCTA® met à disposition la documentation technique complète (TDS, SDS, CDS), y compris le certificat d'analyse (CoA) lié au lot avec densité relative et indice de réfraction. Pour en savoir plus sur notre procédé d'extraction doux, consultez la page consacrée à la technologie AVE. L'ensemble de la gamme de matières premières est accessible via la liste de produits. Pour les demandes d'échantillons, le choix des variantes de porteur et un conseil lié à votre projet : consultez l'extrait huileux de curcuma dans la boutique CONIUNCTA®. Notre équipe technique vous accompagne pour l'intégration dans votre concept de formulation et de documentation. CONIUNCTA® – Matières premières, données et services pour des formulations tournées vers l'avenir.