Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt 10:1 (Allium Sativum Bulb)
Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt 10:1 (Allium Sativum Bulb)
Bio-Qualität (IFOAM-anerkannt) ist bei Pulverextrakten derzeit nicht verfügbar.
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Voraussichtliche Lieferzeit: 2-OCT-2026 - 6-OCT-2026
In Größen bis 250 g erhältlich (je nach aktueller Verfügbarkeit und Grundpreis kann die Menge ggf. geringer ausfallen).
Lieferumfang: Muster mit Beispiel-CoA, TDS, SDS und CDS. Das Beispiel-CoA entspricht dem CoA in der Dokumentenleiste und ist nicht chargenbezogen. Entwicklungsmuster sind für die Entwicklung bestimmt, nicht für den Einsatz in Endprodukten. Je Kunde und Artikel ist ein Entwicklungsmuster möglich.
Mit dem Muster erhalten Sie einen Code, der den Musterpreis beim nächsten Kauf anrechnet.
Lieferzeit: Pulverextrakte fertigen wir als Muster nach Eingang des Rohstoffs. Das kann mehrere Wochen dauern; den Termin nennen wir nach Bestelleingang.
Zweiter Schritt: Gebinde ab 5 Kg, Preis nach Anmeldung. Der Musterpreis wird angerechnet.
Dritter Schritt: Serienmengen über 5 kg fertigen wir auf Bestellung. Menge, Gebinde und Zertifizierung über die Industrieanfrage.
Bio (IFOAM) ist bei Pulverextrakten derzeit nicht verfügbar.
Serienmengen und Sondergebinde Mengen über 5 kg, Konditionen, Zertifizierungen, Sondergebinde
Industrieanfragen sind registrierten Geschäftskunden vorbehalten. Melden Sie sich an oder registrieren Sie Ihr Unternehmen.
Mengen bis 5 kg sind direkt im Shop bestellbar. Dieser Extrakt ist nur ab 5 kg bestellbar.
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
Inhaltsstoffe (1223/2009) Kosmetikverordnung
Inhaltsstoffe (1223/2009) Kosmetikverordnung
Zusammensetzung (1169/2011) Lebensmittelverordnung
Zusammensetzung (1169/2011) Lebensmittelverordnung
Technische Dokumentation
Technische Dokumentation
TDS, SDS, CDS und Muster-CoA nach Login verfügbar
Compliance
Compliance
Varianten mit Glycerin oder Sonnenblumenöl gibt es in Bio-Qualität nach IFOAM-anerkanntem Standard (EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848), wählbar über die Option „Qualität“. Bei Pulverextrakten ist Bio derzeit nicht verfügbar. Zertifikat DE-ÖKO-001.276-0076919.2026.001, Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, gültig bis 31.01.2028. Das deckt COSMOS und NATRUE ab; USDA Organic ist über die EU-US-Äquivalenzvereinbarung möglich. Industriemengen über 5 kg über die Industrieanfrage.
CAS-Nummer
CAS-Nummer
8008-99-9
Verwendung
Verwendung
Dieses Produkt kann in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie vielfältig eingesetzt werden.
Empfohlene Einsatzkonzentration
Empfohlene Einsatzkonzentration
2-5 %
Verpackung
Verpackung
Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt 10:1 (Allium Sativum Bulb): Schlauchbeutel / Plastikcontainer.
Organoleptik
Organoleptik
Visuelle Evaluation: Feines Pulver
Farbliche Evaluation: Leicht beige bis hellbraun
Herkunft
Herkunft
Europa und der Rest der Welt. KbA-Ware wird bevorzugt. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt biologische Inhaltsstoffe enthält, deren biologische Abbaubarkeit nicht geprüft werden kann. Solche Inhaltsstoffe wurden daher bei der Bewertung nicht berücksichtigt.
Chemisch-physikalische Eigenschaften
Chemisch-physikalische Eigenschaften
pH: 3,9-7,35
Dichte: 0,50-0,70
Refraktometrie: 1,40-1,50
Analysen
Analysen
Dies wird durch dynamische Charakteristik bereitgestellt und kann Ihrer Sprache oder Ihrem Regulierungsraum vielleicht nicht umfänglich entsprechen:
Analyse [s], [a]:
Name: Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt 10:1 (Allium Sativum Bulb)
Analysendatum:
Charge: ;
Lieferant: CONIUNCTA
Konservierungsmittel
Konservierungsmittel
Unkonserviert
Mikrobiologie
Mikrobiologie
Gesamtanzahl aerober mesophiler Bakterien / g / Methode: ISO 21149:2022-08: < 100; Gesamtanzahl an Hefen und Schimmelpilzen / g / Methode: ISO 16212:2022-08: < 100; Gesamtanzahl aerober mesophiler Mikroorganismen (Bakterien + Hefen + Schimmelpilze) / g / Methode: ISO 17516:2014-10: < 100; Nicht-spezifizierte Mikroorganismen (beinhaltet auch gram-negative Bakterien wie z.B. Pluralibacter gergoviae und Burkholderia cepacia) / g / Methode: ISO 18415:2022-08: nicht nachweisbar; Spezifizierte Mikroorganismen (Pseud. aeruginosa, E.coli, Staph. aureus, Candida albicans) / g / Methode: ISO 18415:2022-08: nicht nachweisbar
Haltbarkeit
Haltbarkeit
Bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30°C im original verschlossenen Behälter: 24 Monate.
Flammpunkt
Flammpunkt
Nicht anwendbar
Versandinformationen
Versandinformationen
Das Produkt wird Ihnen je nach Abhängigkeit Ihres Kundenstatus zugesandt.
Disclaimer
Disclaimer
Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass es während der Lagerzeit und abhängig der Temperatur zu einer Farbveränderung kommen kann. Dies ist ein Rohstoff, der für die Herstellung von Kosmetika und/oder Lebensmitteln verwendet werden soll. Die hier angezeigten Bilder dienen der Veranschaulichung der Flüssigkeit und sind lediglich als annähernd zu erachten. Es wird garantiert, dass die Produkte zum Zeitpunkt des Versands oder für die ausdrücklich angegebene Dauer die auf ihrem Etikett, ihrer Verpackung und/oder ihrem Analysenzertifikat aufgeführten Spezifikationen erfüllen. CONIUNCTA® lehnt alle ausdrücklichen oder stillschweigenden Gewährleistungen ab, einschließlich, aber nicht beschränkt auf stillschweigende Gewährleistungen der Marktgängigkeit oder Eignung für einen bestimmten Zweck, hinsichtlich unserer Produkte oder zugehöriger Informationen. Der Kunde ist allein dafür verantwortlich, die Eignung der CONIUNCTA® Produkte für seine eigenen Anwendungen, Verwendungszwecke und Prozesse zu bestimmen, einschließlich der Sicherstellung, dass keine Verletzung von geistigen Eigentumsrechten Dritter vorliegt. CONIUNCTA® haftet nicht für zufällige, Folge-, indirekte, exemplarische oder besondere Schäden jeglicher Art, die sich aus der Verwendung oder dem Versagen der Produkte ergeben. Alle Verkäufe unterliegen den vollständigen Verkaufsbedingungen von CONIUNCTA®. Die Preise können ohne vorherige Ankündigung geändert werden und CONIUNCTA® behält sich das Recht vor, Produkte ohne vorherige Ankündigung zu verändern oder einzustellen.
Wie erhalte ich ein Muster?
Wie erhalte ich ein Muster?
Zwei Wege. Für die Entwicklung wählen Sie auf der Produktseite die Variante „Entwicklungsmuster“ zu 49 € und bestellen sie über Ihr Kundenkonto. Das Muster kommt mit Beispiel-CoA (nicht chargenbezogen), TDS, SDS und CDS; es ist für die Entwicklung bestimmt, nicht für den Einsatz in Endprodukten. Je Kunde und Artikel ist ein Muster möglich; bei PRO-Extrakten ist das Muster deutlich kleiner als 250 g (ca. 50 g). Mit dem Muster erhalten Sie einen Code, der beim nächsten Kauf 49 € anrechnet. Für Industriemengen über 5 kg nutzen Sie die Industrieanfrage auf der Produktseite. Sie erhalten ein Angebot mit Menge, Qualität und Basis.
FAQ
FAQ
Bitte lesen Sie unser FAQ.
Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt ist ein wasserlösliches Extraktpulver aus fermentierten Knollen des Knoblauchs (Allium sativum). Die INCI-Bezeichnung lautet Allium Sativum Bulb Extract, die CAS-Nummer 8008-99-9. Als Leitmarker dient Alliin / Allicin. Das Konzentrat wird als Pulverextrakt im Verhältnis 10:1 geliefert.
Herstellung
Ausgangsmaterial sind Knollen des Knoblauchs, die kontrolliert fermentiert werden. Durch die Fermentation entsteht schwarzer Knoblauch mit erhöhten Gehalten an S-Allylcystein. Die dabei gebildeten Maillard-Reaktionsprodukte prägen das veränderte Geschmacksprofil. Das Konzentrat wird zu einem feinen Pulverextrakt im Verhältnis 10:1 getrocknet. Der Rohstoff ist Designed in Germany.
Spezifikation
- INCI: Allium Sativum Bulb Extract
- CAS: 8008-99-9
- Extraktverhältnis: 10:1
- Erscheinungsform: feines Pulver, leicht beige bis hellbraun
- Löslichkeit: gut wasserlöslich
- Konservierung: unkonserviert
- Leitmarker: Alliin / Allicin
- Herkunft: Europa und übrige Welt, KbA-Ware wird bevorzugt
- Vegan: ja
- Haltbarkeit: 24 Monate bei trockener Lagerung zwischen 10 und 30 °C
Anwendung in der Kosmetik
Der Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt wird in kosmetischen Formulierungen ohne den typischen Knoblauchgeruch eingesetzt. Der milde Karamellgeruch ist in der Verarbeitung anwendungsfreundlich. Typische Formulierungen sind Anti-Aging-Produkte und Kopfhautpflege. Die empfohlene Einsatzkonzentration liegt bei 2-5 %. Da das Pulver gut wasserlöslich ist, lässt es sich in die Wasserphase einarbeiten.
Anwendung in Lebensmitteln
Der Rohstoff ist auch für Lebensmittelanwendungen geeignet (alle Varianten). Das wasserlösliche Pulver wird nach Rezeptur dosiert und ist unkonserviert.
Häufige Fragen
Ist Schwarzer Knoblauch Pulver wasserlöslich?
Ja. Der Pulverextrakt ist gut in Wasser löslich und wird in die Wasserphase eingearbeitet.
In welcher Konzentration wird der Extrakt eingesetzt?
Die empfohlene Einsatzkonzentration liegt bei 2-5 %. Die genaue Dosierung richtet sich nach Formulierung und Zielprodukt.
Ist der Schwarzer Knoblauch Pulverextrakt vegan?
Ja, der Rohstoff ist vegan und unkonserviert.
Welche Dokumente stellt CONIUNCTA bereit?
Technisches Datenblatt (TDS) und Sicherheitsdatenblatt (SDS) sind verfügbar. Analysenzertifikat (CoA) und weitere Unterlagen auf Anfrage, B2B-Konditionen nach Login.
Wie wird der Extrakt gelagert und wie lange ist er haltbar?
Trocken bei 10 bis 30 °C im original verschlossenen Behälter gelagert beträgt die Haltbarkeit 24 Monate.
Primary Marker: Alliin / Allicin


