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Extrait de Alchémille (Alchemilla Vulgaris Extract) : les ellagitanins comme marqueur astringent de référence en trois variantes de support

L'alchémille (Alchemilla vulgaris) apporte, avec le CONIUNCTA® Alchemilla Vulgaris Extract, un extrait riche en ellagitanins, à base aqueuse-glycérolée ou aqueuse-glycolée, portant la dénomination INCI Alchemilla Vulgaris Extract. L'extrait est disponible en trois variantes de support : Pentylene Glycol, Propylene Glycol et Glycerin. Pour les formulateurs, il associe un profil polyphénolique clairement documenté à une orientation d'application astringente et équilibrante, couvrant ainsi aussi bien les soins de la peau que, dans la variante glycérine, les applications alimentaires fonctionnelles. Les ellagitanins comme marqueur analytique de référence Le marqueur caractéristique de l'extrait d'alchémille est constitué des ellagitanins, calculés au total en acide ellagique. La teneur dans la plante sèche se situe, selon la littérature (Hagers Handbuch, Wichtl 2009), entre 2 et 8 pour cent ; dans le produit lui-même, une fourchette indicative de 0,5 à 2,5 mg/mL est indiquée. Les données sous-jacentes ont un caractère de niveau revue de littérature. Comme autre composé documenté, l'extrait contient des glycosides de quercétine dans une fourchette de 0,5 à 1 pour cent. L'extrait natif présente un DER de 1:10, la fraction extrait du produit fini est d'environ 30 pour cent. Pour une application à 2 pour cent d'extrait, on obtient par calcul un apport de 10,0 à 50,0 µg/mL d'ellagitanins dans la formulation. Cette indication permet un calcul traçable de l'apport en marqueur en fonction de la concentration d'utilisation choisie. Profil d'action documenté : astringent, équilibrant, pro-age Les effets documentés dans le CDS pour l'acide ellagique comprennent des propriétés astringentes, antioxydantes et resserrant les pores. Sont répertoriés comme domaines de claims cosmétiques appuyés sur la réglementation : astringent, balancing, elasticity support, glow/radiance, hormone-balancing ainsi que pro-age. Comme cibles moléculaires, la fiche technique mentionne la précipitation des protéines (base de l'effet astringent) et l'inhibition de la MMP-1. Pour les formulateurs, cela définit un champ d'application clairement délimité : des concepts de soin astringents et resserrant les pores, des formulations équilibrantes pour une texture cutanée plus homogène, ainsi que des approches pro-age en lien avec l'élasticité. Les claims sont étroitement liés à la fiche technique ; les allégations médicales ou relatives à des maladies allant au-delà ne font pas partie de la documentation. Comparatif des trois variantes de support L'extrait est disponible dans trois milieux de standardisation, qui diffèrent par leur composition et leur contexte d'utilisation : Glycerin (INCI : Glycerin, Alchemilla Vulgaris Extract) : préparation glycérolée avec environ 30 pour cent de part d'extrait et environ 70 pour cent de glycérine (anhydre, ≥ 99,5 %). Cette variante convient, selon la fiche technique, aux applications alimentaires. Propylene Glycol (INCI : Aqua, Propylene Glycol, Alchemilla Vulgaris Extract) : composition d'environ 40 pour cent d'eau, 30 pour cent d'extrait et 30 pour cent de propylene glycol. Pentylene Glycol (INCI : Aqua, Pentylene Glycol, Alchemilla Vulgaris Extract) : composition d'environ 50 pour cent d'eau, 30 pour cent d'extrait et 20 pour cent de pentylene glycol. Toutes les variantes conviennent aux applications cosmétiques (Règlement CE n° 1223/2009). Le choix dépend du système de support de la formulation cible et du bénéfice fonctionnel supplémentaire souhaité du diol. Notre équipe technique répond volontiers aux questions concrètes de formulation et de sélection. Concentration d'utilisation et cadre de formulation Pour l'application cosmétique, une concentration d'utilisation générale de 2 à 5 pour cent est documentée ; pour un claim cosmétique spécifique, 1 à 3 pour cent sont indiqués. Pour les aliments fonctionnels et les boissons, la fiche technique mentionne une fourchette de 0,5 à 2 pour cent, une application à 1,3 pour cent apportant par calcul 6,3 à 31,3 µg/mL d'ellagitanins. L'extrait est une matière première destinée à la transformation ultérieure ; le contrôle final d'adéquation pour l'application concernée relève de la responsabilité de l'entreprise transformatrice. La couleur du produit varie entre ambre et brun clair, la densité se situe dans la plage de 1,03 à 1,06. Il s'agit d'un liquide clair à couleur caractéristique. Il convient de noter que, selon les conditions de stockage et de température, des changements de couleur ainsi que, le cas échéant, des troubles ou des précipitations peuvent survenir ; une filtration est possible dans ce cas et n'altère pas la qualité du produit. Réglementation, pureté et aptitude alimentaire L'extrait est exempt d'allergènes de parfum à déclaration obligatoire selon l'annexe III du Règlement (CE) n° 1223/2009 et convient aux formulations véganes. Selon la fiche de données de sécurité, il ne s'agit pas d'une substance dangereuse au sens du Règlement (CE) n° 1272/2008 : aucun pictogramme, aucune mention d'avertissement, aucune phrase H ou P requise. Il ne s'agit pas d'une substance PBT ou vPvB, et aucune propriété perturbatrice endocrinienne n'est indiquée selon les dispositions REACH pertinentes. La variante support glycérine convient aux applications alimentaires et couvre à ce titre les domaines mentionnés dans la fiche technique nutritional antioxidant et traditional dietary ingredient. La durée de conservation est de 24 mois en stockage au sec, dans le contenant d'origine fermé, entre 10 et 30 °C. Les extraits CONIUNCTA® sont fabriqués en Allemagne au moyen de la technologie propriétaire AVE (Extraction sous Vide Adaptative). Toutes les valeurs caractéristiques spécifiques au lot (pH, densité relative, indice de réfraction) figurent dans le CoA correspondant et sont consultables via notre documentation technique. Positionnement dans le portefeuille et approvisionnement L'extrait d'alchémille s'intègre dans notre gamme d'extraits végétaux classiques et complète en particulier les concepts de formulation astringents et orientés pro-age. Pour les systèmes aqueux et glycérolés, la variante glycérine est disponible, documentée également pour les applications alimentaires ; les variantes diol pentylene glycol et propylene glycol offrent des options pour différents systèmes de support cosmétiques. Formulateurs, acheteurs et développeurs de produits trouveront les trois variantes dans la boutique : consulter l'extrait d'alchémille sur la boutique CONIUNCTA®. Pour toute question sur le choix du support et son intégration dans des formulations existantes, notre équipe technique se tient à disposition pour un conseil personnalisé. CONIUNCTA® – Des matières premières, des données et des services pour des formulations tournées vers l'avenir.