Les graines du marronnier d'Inde (Aesculus hippocastanum) constituent la matière première de notre extrait de marronnier d'Inde, d'INCI Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. L'extrait liquide est obtenu avec de l'eau purifiée et proposé en trois variantes de support aqueux : glycérine, propylène glycol/eau et pentylene glycol/eau. Le produit est disponible en qualité conventionnelle, convient aux vegans selon le CDS et peut être utilisé en cosmétique dans toutes ses variantes. La variante glycérine est en outre destinée aux denrées alimentaires. Pour les formulateurs, acheteurs et développeurs produits, nous résumons ici ce que les fiches techniques indiquent sur le marqueur de référence escine, les composés associés, les systèmes de support et les données réglementaires clés.
L'escine dans la graine de marronnier d'Inde : teneurs calculées et leur base
Comme marqueur principal, le CDS mentionne l'escine (Aescin), un complexe de saponines triterpéniques. Pour la drogue séchée, la littérature indique une teneur de 3 à 6 % d'escine. La Pharmacopée européenne (Ph. Eur.) spécifie pour la graine une teneur minimale de 3 % d'escine. Cette indication est une spécification de qualité pour la matière première et non une preuve d'efficacité dans le produit fini.
Sur cette base, le CDS calcule pour l'extrait une teneur en escine de 0,6 à 1,6 mg/g. Ce calcul repose sur un rapport drogue/extrait (DER) de 1:10, une part d'extrait de 30 % (soit 30 g de graines séchées par kg de produit) et une efficacité d'extraction supposée de 70 à 90 %. Point important pour la documentation : il s'agit de valeurs calculées, et non déterminées analytiquement. Le CDS les ramène en outre à des concentrations d'exemple :
- Cosmétique, à 3,5 % d'utilisation : 22,1 à 56,7 µg d'escine par g de formulation
- Alimentaire, à 1,25 % d'utilisation : 7,9 à 20,3 µg d'escine par g de formulation
Si des indications de teneur sont nécessaires pour un produit fini, ce statut de valeur calculée doit être pris en compte dans la spécification et le dossier d'information produit.
Composés associés : esculine, proanthocyanidines et autres classes de substances
Outre l'escine, le CDS mentionne d'autres composés, uniquement à titre de données bibliographiques : le dérivé coumarinique esculine à 0,5 à 1,5 % ainsi que les proanthocyanidines à 1 à 3 %. Sur le plan qualitatif, les flavonoïdes, les saponines et les anthocyanes sont cités comme classes de substances caractéristiques. Aucune valeur quantitative n'est disponible pour ces composés associés dans le produit lui-même.
L'aspect coumarine est pertinent sur le plan réglementaire. Selon le CDS, la teneur en coumarine de l'extrait aqueux est minimale. Parallèlement, la fiche renvoie à une restriction liée aux parfums pour les coumarines dans les produits cosmétiques. Les allergènes parfumants de l'annexe III ne peuvent pas être déduits des données disponibles. Ces points relèvent de l'évaluation de la sécurité, qui incombe, selon le règlement (CE) 1223/2009, à la personne responsable du produit fini.
Profil d'allégations cosmétiques : fermeté, défroissement et effet repulpant
Pour la cosmétique, le CDS mentionne les effets « De-puffing » (défroissant) et « firming » (raffermissant). Comme domaines d'allégations soutenus, il cite « Anti-ageing », « Balancing » (équilibrant), « Invigorating » (revitalisant), « Moisture-promoting » (favorisant l'hydratation) et « Skin-plumping » (peau repulpée). L'extrait convient ainsi comme composant botanique pour des concepts de soin visant une peau d'apparence plus ferme et plus rebondie.
Le CDS décrit en complément les fonctions des classes de substances contenues :
- Flavonoïdes : antioxydants
- Saponines : « Surfactant, soothing », c'est-à-dire tensioactives et apaisantes
- Anthocyanes : antioxydantes et colorantes
La composante colorante et la couleur propre brun clair à brun de l'extrait doivent être anticipées lors de la coloration de formules claires ou transparentes. La nature tensioactive des saponines est un point que les développeurs surveillent lors des tests de stabilité. Le CDS précise que la justification des allégations incombe au fabricant du produit fini (règlement (CE) 1223/2009, art. 4 et 20, règlement (UE) 655/2013).
Glycérine, propylène glycol ou pentylene glycol : comparaison de trois systèmes aqueux
Les trois variantes contiennent, quel que soit le support, environ 30 % de fraction d'extrait ; 1 kg de produit contient les constituants hydrophiles d'environ 30 g de graines séchées. Il n'existe pas de variante huileuse lipophile pour cet extrait : tous les supports sont hydrophiles et donc conçus pour les phases aqueuses. Les différences portent sur la composition et la déclaration INCI :
- Glycérine : env. 70 % de glycérine anhydre (≥ 99,5 %), env. 30 % de fraction d'extrait. INCI UE : Glycerin, Aesculus Hippocastanum Seed Extract. INCI global : Glycerin, Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. Convient à la cosmétique et à l'alimentaire.
- Propylène glycol/eau : env. 40 % d'eau, env. 30 % d'extrait, env. 30 % de propylène glycol. INCI UE : Aqua, Propylene Glycol, Aesculus Hippocastanum Seed Extract. INCI global : Aqua (Water), Propylene Glycol, Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. Convient à la cosmétique.
- Pentylene glycol/eau : env. 50 % d'eau, env. 30 % d'extrait, env. 20 % de pentylene glycol. INCI UE : Aqua, Pentylene Glycol, Aesculus Hippocastanum Seed Extract. INCI global : Aqua (Water), Pentylene Glycol, Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. Convient à la cosmétique.
En pratique, c'est souvent le concept global qui décide : pour les gammes couvrant à la fois la cosmétique et l'alimentaire, ou pour des listes INCI sans glycol, la variante glycérine s'impose. Si une formule contient déjà du propylène glycol ou du pentylene glycol, l'extrait peut être intégré via le support correspondant sans ligne de déclaration supplémentaire. Les TDS indiquent pour toutes les variantes une plage d'utilisation cosmétique de 2 à 5 %. Vous trouverez d'autres matières premières à base de glycérine dans notre collection Extraits glycérinés, et l'ensemble de la gamme de botaniques classiques sous Extraits végétaux classiques. Notre équipe technique répond à vos questions concrètes de formulation et de dosage.
Application alimentaire : uniquement la variante glycérine
Selon le CDS, la TDS et la SDS, seule la variante à support glycérine est prévue pour l'alimentaire. Le CDS référence l'extrait dans ce domaine comme « Traditional dietary ingredient » et indique, à titre de donnée bibliographique, une plage d'utilisation de 0,5 à 2 % dans les aliments et boissons fonctionnels. L'étiquetage des allergènes selon le règlement (UE) 1169/2011 ainsi que le classement réglementaire alimentaire du produit fini incombent à l'exploitant du secteur alimentaire. Les valeurs d'escine calculées ci-dessus pour 1,25 % d'utilisation aident à l'estimation, mais ne remplacent pas une analyse spécifique au produit.
Données de sécurité, stockage et documentation
Selon la SDS, l'extrait n'est pas une substance dangereuse au sens du règlement CLP (CE) 1272/2008 : aucun pictogramme, aucune mention d'avertissement, aucune phrase H ou P. Il n'est pas une marchandise dangereuse selon ADR/RID, IMDG et IATA, ne relève pas de Seveso III et est classé WGK 1 (faiblement dangereux pour l'eau, toutes variantes de support) ainsi qu'en classe de stockage LGK 12. En tant que mélange, le produit n'est pas soumis à l'enregistrement REACH ; l'extrait est exempté selon l'annexe V n° 8. Pour la manipulation, la SDS prévoit des lunettes de protection selon EN 166 ; pour la glycérine, une valeur limite d'exposition professionnelle (AGW) de 200 mg/m³ s'applique (fraction inhalable, TRGS 900).
La durée de conservation est de 24 mois en cas de stockage au sec entre 10 et 30 °C dans l'emballage d'origine fermé ; la SDS indique une température de stockage de 15 à 25 °C. L'extrait est un liquide limpide brun clair à brun, légèrement trouble. Pendant le stockage, la couleur peut varier en fonction de la température ; en cas de trouble ou de précipité, une filtration est nécessaire, sans incidence sur la qualité du produit. Le pH et la densité relative sont indiqués par variante de support dans le CoA. Nous mettons à disposition la TDS, la SDS et le CDS via notre documentation technique. Pour des échantillons et des questions de spécification, contactez-nous à info@coniuncta.com ou au +49 911 47715370.
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