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Estratto in polvere di Amla 10:1 (Phyllanthus Emblica): acido gallico e acido ellagico come marcatori guida astringenti

L'estratto in polvere di Amla 10:1 (INCI: Phyllanthus Emblica) di CONIUNCTA® è una polvere di estratto secco ricca di acido gallico e acido ellagico, ottenuta dal frutto dell'albero di Amla. Come materiale veicolante viene utilizzata la maltodestrina (1-20%); l'estrazione avviene con etanolo e acqua. Per i formulatori nel settore cosmetico e alimentare, questa polvere combina un profilo fitochimico documentato con una forma di prodotto secca e di facile dosaggio. Il presente articolo illustra il profilo dei marcatori, i target d'azione e i dati tecnici di questa materia prima. Acido gallico e acido ellagico: il profilo marcatori astringente I marcatori guida dell'estratto sono l'acido gallico e l'acido ellagico, con un contenuto totale indicativo di 140-350 mg/g nell'estratto. Nella droga vegetale, il contenuto riportato in letteratura è del 2-5%; il fattore di concentrazione è 10:1, con una resa di estrazione del 70-90%. Secondo il CDS, questi composti fenolici sono responsabili delle proprietà astringenti, antiossidanti e di affinamento dei pori del materiale. A un dosaggio del 2% nella formulazione, la polvere fornisce calcolo alla mano 2,8-7,0 mg/g di acido gallico più acido ellagico. Emblicanina, acido ascorbico e tannini Oltre ai marcatori primari, il CDS riporta ulteriori composti: Emblicanina A/B (0,5-2%), acido ascorbico (0,5-1,5%) e un contenuto totale atteso di tannini di 200-500 mg/g nella polvere 10:1. Questo spettro di tannini idrolizzabili e composti associati caratterizza il profilo tipico di Phyllanthus Emblica e costituisce la base analitica per i target documentati. Profilo d'azione documentato per formulazioni cosmetiche Per l'impiego in cosmetica ai sensi del Regolamento CE 1223/2009, il CDS indica i seguenti target: protezione antiossidante basata sul profilo fitochimico, effetti astringenti e di affinamento dei pori (attribuiti all'acido gallico e all'acido ellagico) nonché precipitazione proteica e inibizione di MMP-1 come target cosmetici. La concentrazione d'uso raccomandata in cosmetica secondo il CDS è dell'1-3%. Queste proprietà rendono la polvere un candidato per concerti di cura e anti-aging a orientamento astringente. Impiego in alimenti funzionali e bevande Il materiale è adatto sia ad applicazioni cosmetiche che alimentari ed è vegano. Nel settore alimentare (riferimento Regolamento CE 1924/2006), il CDS riporta i target di antiossidante nutrizionale, ingrediente dietetico tradizionale, salute metabolica e riduzione dello stress ossidativo. La concentrazione d'uso raccomandata è qui dello 0,5-2% per alimenti funzionali e bevande. A un dosaggio dell'1,3%, si ottengono calcolo alla mano 1,8-4,4 mg/g di acido gallico più acido ellagico nella formulazione finale. La responsabilità della verifica delle disposizioni normative in materia di claim ed etichettatura spetta al responsabile dell'immissione in commercio. Forma del prodotto, specifica e gestione L'estratto si presenta come polvere bruna con aspetto da giallo dorato a marrone chiaro, odore e sapore caratteristici. La granulometria corrisponde a 80 mesh (minimo 95% di passaggio); la densità apparente è di 0,50-0,70. La perdita all'essiccazione e le ceneri totali sono ciascuna al massimo del 5,0%. L'origine botanica è Phyllanthus Emblica, provenienza Cina; si utilizza il frutto ovvero la pianta intera. Secondo la SDS non si tratta di una sostanza pericolosa ai sensi del Regolamento (CE) n. 1272/2008; si raccomanda la protezione degli occhi e di non inalare aerosol. Rapporto di estrazione: 10:1 Veicolante: maltodestrina (1-20%) Durata di conservazione: 24 mesi in condizioni di stoccaggio asciutto tra 10 e 30 °C nel contenitore originale sigillato Conservazione: in luogo fresco, asciutto, ben ventilato, a tenuta d'aria, protetto da calore e umidità Documentazione tecnica e acquisto CONIUNCTA® mette a disposizione per questa materia prima la documentazione tecnica completa (TDS, SDS, CDS). Altri botanical classici sono disponibili nella nostra collection Estratti vegetali classici. Informazioni sui nostri processi sono disponibili nella pagina dedicata alla tecnologia AVE. La materia prima descritta può essere consultata direttamente: Visualizza l'estratto in polvere di Amla 10:1 nello shop CONIUNCTA®. Il nostro team tecnico è a disposizione per richieste di campioni e consulenza progettuale. CONIUNCTA® – Materie prime, dati e servizi per formulazioni orientate al futuro.