El extracto de anís (INCI: Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract) se obtiene del fruto de Pimpinella anisum y está disponible en CONIUNCTA® en tres variantes de vehículo: a base de Glycerin, Propylene Glycol o Pentylene Glycol. El extracto se presenta como un líquido claro de color amarillo pálido (densidad 1,03 a 1,06). Para formuladores de la industria cosmética y alimentaria, este extracto de fruto combina un perfil de marcadores definido con sistemas de vehículos flexibles. Este producto es de calidad convencional.
La fruta del anís como punto de partida botánico
Como materia prima se utiliza exclusivamente el fruto del anís de Pimpinella anisum, documentado bajo CAS 84775-42-8. La materia prima es de origen vegetal. El contenido de extracto es de aproximadamente el 30 %, independientemente de la variante de vehículo utilizada. 1 kg de extracto CONIUNCTA® contiene los componentes hidrófilos o lipófilos de aproximadamente 35 g de partes de planta secas o alrededor de 220 g de partes de planta frescas.
Vicenin-2 y Vitexin como marcadores primarios
Como marcadores primarios del extracto de anís, el Claim Data Sheet indica Vicenin-2 y Vitexin, con un rango indicativo en el producto de 25 a 126 µg/mL. Como compuesto adicional mencionado en el dossier se recoge el trans-Anetol (sin indicación de concentración en el producto). El CDS designa además la clase de compuestos de los ácidos hidroxicinámicos (Hydroxycinnamic acids) en relación con los marcadores del extracto. Estos marcadores sirven para la caracterización analítica y la consistencia de lote.
Perfil de actividad documentado para aplicaciones cosméticas
Para la aplicación cosmética, el CDS documenta las siguientes propiedades: antioxidante (ROS-Scavenging), absorbente de UV, Skin Conditioning e inhibición de la tirosinasa como diana. Adicionalmente, la ficha técnica menciona propiedades equilibrantes, Elasticity support, efecto promotor de la hidratación (Moisture-promoting) así como Glow y Radiance. Como dianas cosméticas se indican ROS-Scavenging y tirosinasa. Todas las afirmaciones deben utilizarse conforme a la normativa cosmética y no sustituyen una evaluación de eficacia específica del producto por parte del usuario.
Tres variantes de vehículo para diferentes formulaciones
El extracto de anís está disponible en tres sistemas acuosos o con glicol, orientados al enfoque de formulación deseado:
- Variante Glycerin (INCI: Glycerin, Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): Glycerin anhidro (≥ 99,5 %), disolvente de extracción agua purificada.
- Variante Propylene Glycol (INCI: Aqua, Propylene Glycol, Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): estandarización en una mezcla de Propylene Glycol/agua.
- Variante Pentylene Glycol (INCI: Aqua, Pentylene Glycol, Pimpinella Anisum (Anise) Fruit Extract): estandarización en una mezcla de Pentylene Glycol/agua.
Todas las variantes son adecuadas para aplicaciones cosméticas. Para uso en alimentos está prevista la variante de Glycerin. Más extractos en Glycerin se encuentran en la colección correspondiente, y más materias primas botánicas en nuestros extractos vegetales clásicos.
Concentración de uso, almacenamiento y manipulación
La recomendación general del producto establece una concentración de uso del 2 al 5 %; el Claim Data Sheet indica para aplicaciones cosméticas un rango del 1 al 3 %. Para Functional Food y bebidas se indican entre el 0,5 y el 2 %. La vida útil es de 24 meses almacenado en condiciones secas entre 10 y 30 °C en el envase original cerrado. Según la SDS, el extracto de anís no es una sustancia peligrosa conforme al Reglamento (CE) n.° 1272/2008 y no está clasificado como mercancía peligrosa. Los cambios de color debidos a la temperatura o al almacenamiento, así como posibles turbideces o precipitaciones, no afectan a la calidad; en caso necesario es posible la filtración. Las preguntas concretas sobre formulación y dosificación son atendidas individualmente por nuestro equipo técnico.
Documentación y adquisición para clientes B2B
Para cada lote están disponibles TDS, SDS y CDS, así como el certificado de análisis (CoA) a través de nuestra documentación técnica; los valores individuales de pH, densidad relativa e índice de refracción se encuentran en el CoA correspondiente. Los formuladores y compradores pueden consultar el extracto de anís en la tienda CONIUNCTA® y contactarnos para muestras o consultas técnicas. Encontrará información sobre el proceso de fabricación en nuestra página sobre la tecnología AVE.
CONIUNCTA® – Materias primas, datos y servicios para formulaciones con futuro.
