Con el extracto en polvo de clavo 10:1 (INCI: Eugenia Caryophyllus (Clove) Extract), CONIUNCTA® ofrece un extracto vegetal en polvo cuyo perfil característico está determinado por el compuesto fenilpropanoide eugenol. El producto se presenta como un polvo marrón con tamaño de partícula 80 Mesh y es adecuado tanto para formulaciones cosméticas como para aplicaciones en alimentación y Functional Food. Para los formuladores, la forma en polvo sólida y de fácil dosificación resulta atractiva cuando no se requiere un vehículo de base acuosa o lipófila, o cuando se desea un procesamiento en polvo.
Eugenol como marcador determinante
El marcador primario del extracto es el eugenol, un fenilpropanoide que, según el CDS, está presente de forma indicativa entre 50 y 350 mg/g en el producto. Como compuestos acompañantes documentados figuran el acetato de eugenilo (1 a 3 %) y el beta-cariofileno (1 a 3 %). Esta combinación de sustancias define el perfil analítico característico del extracto de clavo y constituye la base de las funciones registradas a efectos regulatorios.
Para aplicaciones cosméticas, el eugenol tiene registradas las funciones "Antioxidant, UV-absorbing, skin conditioning". En el contexto alimentario, el eugenol está documentado como "Nutritional antioxidant, traditional dietary ingredient". Entre los targets, el CDS menciona, entre otros, la captación de ROS, la inhibición de la tirosinasa, así como aspectos metabólicos y la reducción del estrés oxidativo.
Origen botánico y producción
La materia prima es Eugenia Caryophyllus con país de origen China; según el TDS, se procesa la planta completa (Whole Plant). El extracto se obtiene utilizando etanol y agua como disolventes de extracción y se concentra en una proporción 10:1. Como excipiente de la matriz en polvo se emplea maltodextrina en una proporción del 1 al 20 %, de modo que la composición es de 80 a 99 % de extracto de clavo y de 1 a 20 % de maltodextrina.
El polvo es de color marrón con olor y sabor característicos; al menos el 95 % pasa por un tamiz de 80 Mesh. La indicación de color en la tienda oscila entre amarillo dorado y marrón claro, sin que pueda descartarse un cambio de color en función del almacenamiento y la temperatura. Puede obtener más información sobre nuestro suave proceso de extracción en la página dedicada a la tecnología AVE.
Concentración de uso en cosmética y alimentación
Para formulaciones cosméticas, el CDS recomienda un uso del 1 al 3 % (recomendación general del 2 al 5 %). Con un 2 % de extracto, el producto aporta calculadamente entre 1,0 y 7,0 mg/g de eugenol en la formulación. Para Functional Food y bebidas, el CDS indica un uso del 0,5 al 2 %; con un 1,3 % de extracto, se obtienen entre 0,63 y 4,4 mg/g de eugenol en la receta terminada.
Las formulaciones concretas y las dosificaciones individuales se acuerdan conjuntamente: nuestro equipo técnico asesora al respecto de forma específica para cada producto. La idoneidad para cada aplicación debe verificarse en el marco del propio desarrollo del producto.
Procesamiento, seguridad y almacenamiento
Según la SDS, el extracto en polvo de clavo no está clasificado como sustancia peligrosa (Reglamento (CE) n.° 1272/2008) y no está sujeto a obligación de etiquetado. No contiene fracciones PBT/mPmB ni componentes con actividad endocrina en concentración relevante; el producto no es mercancía peligrosa según la ONU. Durante la manipulación, no deben inhalarse vapores ni aerosoles; se prevé protección ocular conforme a EN 166 y protección respiratoria únicamente en caso de formación de aerosoles. La clase de almacenamiento según TRGS 510 es 13 (sólidos no combustibles).
Almacenado en condiciones secas, frescas y en recipiente herméticamente cerrado entre 10 y 30 °C (SDS: 15 a 25 °C) en el envase original, la vida útil es de 24 meses. El producto se suministra en sacos o barriles.
Documentación y adquisición
Para cada materia prima ponemos a disposición las fichas técnicas correspondientes (TDS, SDS, CDS) así como certificados de análisis. Los clientes registrados pueden encontrarlos en el área de documentación técnica. El extracto en polvo de clavo forma parte de nuestro surtido de extractos vegetales clásicos; una visión general completa la ofrece la lista de productos.
Para muestras, especificaciones y consultas relacionadas con proyectos, puede ver el extracto en polvo de clavo en la tienda CONIUNCTA® y contactarnos directamente.
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