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Extracto en polvo de alfalfa 10:1 (Medicago Sativa): triterpensaponinas como marcador guía para formulaciones antioxidantes

El extracto en polvo de alfalfa 10:1 con INCI Medicago Sativa es una materia prima de uso versátil para la industria cosmética y alimentaria. Se obtiene de la planta entera, se extrae mediante etanol y agua, y se presenta en forma de polvo sobre base de maltodextrina como excipiente. Con su característico perfil de saponinas, el extracto está dirigido a formuladores que desarrollan conceptos orientados a la acción antioxidante y detoxifying. Se trata de producto convencional. Triterpensaponinas como marcador analítico guía El perfil fitoquímico del extracto en polvo de alfalfa está determinado por las triterpensaponinas. En primer plano se encuentran los glucósidos del ácido medicagénico, que según el CDS están presentes en el producto con una concentración indicativa de 35 a 180 mg/g. Este rango se obtiene de forma calculada a partir del contenido de saponinas del material de partida (0,5 a 2 por ciento), el factor de concentración del extracto 10:1 y una recuperación del 70 al 90 por ciento. Como complemento, el CDS documenta soyasaponinas con un contenido del 2 al 5 por ciento. Con un uso del 2 por ciento, el extracto aporta calculadamente entre 0,70 y 3,6 mg/g de saponinas en la formulación final. Para aplicaciones alimentarias, el CDS indica con un uso del 1,3 por ciento un contenido de 0,44 a 2,3 mg/g de saponinas. Estos datos facilitan la clasificación analítica y la definición de especificaciones en la selección de materias primas. Compuestos adicionales documentados Además de las saponinas, el CDS identifica las vitaminas K y C como componentes documentados. Como isoflavonoide, también está presente la medicarptina, cuyo contenido se indica como bajo en el CDS. Para la medicarptina, la ficha técnica menciona propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y de fortalecimiento capilar. Como dianas moleculares se describen el ROS-Scavenging, la inhibición de las metaloproteinasas de matriz (MMP) y la modulación de NF-kB. Perfil de actividad documentado para formulaciones cosméticas En el contexto cosmético, el CDS se centra en el ROS-Scavenging, la inhibición de MMP y la modulación de NF-kB. Como claim cosmético con respaldo regulatorio según el Reglamento UE 655/2013 se indica Detoxifying, basado en el perfil fitoquímico y la literatura publicada. El extracto es por tanto adecuado para formulaciones que buscan un perfil orientado antioxidante con posicionamiento detoxifying. El marco regulatorio para la aplicación cosmética es el Reglamento UE 1223/2009. Uso en aplicaciones alimentarias y de alimentos funcionales El extracto en polvo de alfalfa es apto tanto para cosmética como para alimentación y es vegano. En el sector alimentario, el CDS hace referencia al potencial como antioxidante nutritivo relacionado con la salud metabólica y la reducción del estrés oxidativo. La concentración de uso recomendada se sitúa aquí entre el 0,5 y el 2 por ciento en alimentos funcionales y bebidas. El marco regulatorio es el Reglamento UE 1924/2006; las declaraciones de propiedades saludables están sujetas a los requisitos definidos en él y deben ser verificadas por el responsable de la comercialización. Forma del producto, especificación y procesado El extracto se presenta según el TDS como polvo marrón, con color y olor característicos. La relación de extracción es 10:1 (80 a 99 por ciento de extracto de alfalfa), el origen botánico es China y se utiliza la planta entera. Desde el punto de vista de seguridad, el producto no está clasificado como sustancia peligrosa según el Reglamento (CE) n.º 1272/2008 y no es mercancía peligrosa. La concentración de uso recomendada para cosmética según el CDS es del 1 al 3 por ciento, y la recomendación general del 2 al 5 por ciento. La vida útil es de 24 meses en almacenamiento seco y fresco en el envase original cerrado. Documentación y adquisición para clientes B2B Para la calificación de materias primas, TDS, SDS y CDS están disponibles a través de nuestra documentación técnica. El extracto en polvo de alfalfa forma parte de nuestro catálogo de extractos vegetales clásicos. Los formuladores que necesiten adaptaciones de excipiente o especificación encontrarán opciones en el área de síntesis a medida. La materia prima en sí puede consultarla aquí: Ver extracto en polvo de alfalfa 10:1 (Medicago Sativa) en la tienda CONIUNCTA®. CONIUNCTA® – Materias primas, datos y servicios para formulaciones orientadas al futuro.