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Estratto di Foglie di Olivo (Olea Europaea (Olive) Leaf Extract): oleuropeina dalla foglia per formulazioni antiossidanti

L'Estratto di Foglie di Olivo (INCI: Olea Europaea (Olive) Leaf Extract) non utilizza il frutto, ma la foglia dell'ulivo come fonte di materia prima. Per i formulatori del settore cosmetico e alimentare è determinante il contenuto di metaboliti secondari della foglia: essa fornisce l'oleuropeina come marker caratteristico principale. CONIUNCTA® rende disponibile l'estratto in tre varianti veicolanti (glicerina, pentylene glycol e propylene glycol), in modo da poter adattare la scelta al rispettivo sistema di formulazione e al campo di applicazione. La materia prima è liquida, di colore verde chiaro e idonea per uso vegano. In questo articolo esaminiamo il profilo dei marker, il profilo d'azione documentato, le differenze tra i sistemi veicolanti e la documentazione tecnica. Perché la foglia di olivo e non l'oliva? Mentre l'olio d'oliva si ottiene dal frutto, i composti fenolici rilevanti per questo estratto si concentrano nella foglia. L'Estratto di Foglie di Olivo CONIUNCTA® si basa botanicamente sulla foglia di olivo (Olea europaea, parte della pianta: Leaf) di origine vegetale. La Pharmacopoea Europaea indica per la foglia di olivo un contenuto minimo di oleuropeina del 5,0%, mentre in letteratura per la pianta secca vengono descritti valori tra il 3 e l'8%. Da questa materia prima di partenza CONIUNCTA® ottiene un estratto nativo con un rapporto droga-estratto (DER) di 1:10. Chi cerca "olive leaf extract", "olive extracts" o "extracto de oliva" intende generalmente proprio questa materia prima a base di foglia e non un olio. La differenza è funzionale: la foglia porta con sé uno spettro di marker e di azione diverso, a carattere fenolico, accessibile per formulazioni acquose e idrofile. Oleuropeina, idrossitirosolo e luteolina-7-glucoside: il profilo dei marker Il marker primario è l'oleuropeina, un glicoside secoiridoide. Nel prodotto l'intervallo calcolato è compreso tra 0,6 e 2,2 mg/mL. In aggiunta, il CDS documenta altri composti: Idrossitirosolo: dallo 0,5 al 2% Luteolina-7-glucoside: dallo 0,3 allo 0,8% Flavonoidi come componente caratteristica (documentata qualitativamente) Questo profilo rende l'estratto di foglie di olivo una materia prima a carattere fenolico. Per il controllo di lotto e la tracciabilità sono determinanti i valori concreti riportati nel rispettivo certificato di analisi (CoA). Profilo d'azione documentato per formulazioni cosmetiche Il CDS riporta per l'Estratto di Foglie di Olivo le seguenti azioni documentate: Antioxidant protection, Balancing, Elasticity support, Moisture-promoting e Conditioning. Come contesto meccanicistico (non un claim di prodotto, ma a fini di inquadramento) vengono citati ROS-Scavenging, MMP-Inhibition e NF-κB. Questi dati inquadrano la materia prima in un profilo applicativo antiossidante, idratante e lenitivo. Per la comunicazione nel prodotto finito vale quanto segue: la responsabilità normativa cosmetica secondo il Regolamento (CE) n. 1223/2009 è in capo alla persona responsabile del prodotto finito. I dati documentati fungono da base tecnica per lo sviluppo autonomo della formulazione e dei claim, non come affermazione medica. Confronto tra le tre varianti veicolanti Il contenuto di estratto è di circa il 30% in tutte le varianti, il solvente di estrazione è in ciascun caso acqua purificata (estrazione acquosa). A differire è il mezzo di standardizzazione: Variante alla glicerina (INCI: Glycerin, Olea Europaea (Olive) Leaf Extract): la glicerina costituisce circa il 70% del prodotto finale. Questa variante è l'unica idonea per uso alimentare e si presta quindi sia per alimenti funzionali e bevande sia per la cosmetica. Variante al pentylene glycol (INCI globale/UE: Aqua, Pentylene Glycol, Olea Europaea (Olive) Leaf Extract): miscela pentylene glycol/acqua come mezzo di standardizzazione. Idonea per la cosmetica, non per uso alimentare. Variante al propylene glycol (INCI globale/UE: Aqua, Propylene Glycol, Olea Europaea (Olive) Leaf Extract): miscela propylene glycol/acqua come mezzo di standardizzazione. Idonea per la cosmetica, non per uso alimentare. Tutte le varianti sono idonee per la cosmetica. La scelta dipende dal sistema di formulazione, dai dioli preferiti e dalla necessità o meno di un'applicazione alimentare. Il nostro team tecnico chiarisce individualmente le questioni concrete relative a formulazione e compatibilità. Concentrazione d'uso e indicazioni di lavorazione La concentrazione d'uso documentata in cosmetica è del 2 al 5%. Per la variante alla glicerina idonea per uso alimentare, il CDS indica dallo 0,5 al 2% nell'ambito di applicazioni alimentari tradizionali secondo le normative alimentari vigenti. L'etichettatura degli allergeni secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011 spetta all'operatore del settore alimentare. Un'indicazione pratica dal dossier: in funzione del tempo di stoccaggio e della temperatura possono verificarsi variazioni di colore; in caso di intorbidimento o precipitazioni è possibile una filtrazione che non compromette la qualità. La materia prima non è una sostanza pericolosa secondo il CLP e, secondo l'SDS, non è PBT/vPvB né un interferente endocrino. Conservazione consigliata: in luogo asciutto, nel contenitore originale sigillato; la durata di conservazione è di 24 mesi. Domanda frequente: l'Estratto di Foglie di Olivo è certificato bio? Questo specifico estratto di foglie di olivo è disponibile in qualità convenzionale. CONIUNCTA® è certificata come azienda biologica UE secondo il Regolamento (UE) 2018/848 (certificato DE-ÖKO-001, Kiwa BCS) e propone un'ampia gamma BIO. Per progetti con requisito BIO conviene quindi consultare l'intero portafoglio o inviare una richiesta specifica. Trovate i dettagli sulle nostre certificazioni qui. Produzione, documentazione e approvvigionamento L'estratto viene ottenuto tramite la CONIUNCTA® AVE Technology, un'omogeneizzazione ad alto taglio assistita da vuoto con rapida disgregazione cellulare ed estrazione acquosa. Per la valutazione tecnica sono disponibili TDS, SDS e CDS; la documentazione tecnica completa accompagna ogni lotto. Ulteriori materie prime a base di foglia e fenoliche sono disponibili nella nostra sezione di estratti vegetali classici. Formulatori e responsabili degli acquisti possono consultare l'Estratto di Foglie di Olivo nello shop CONIUNCTA® e richiedere la variante veicolante più adatta. Il nostro team tecnico offre supporto nella scelta tra variante alla glicerina, al pentylene glycol o al propylene glycol e nell'inquadramento nel vostro sistema di formulazione. CONIUNCTA® – materie prime, dati e servizi per formulazioni pronte per il futuro.