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Estratto in polvere di Poligono del Giappone 10:1 (Polygonum Cuspidatum): il resveratrolo come marcatore guida

Il Poligono del Giappone (INCI: Polygonum Cuspidatum) è una delle più importanti fonti vegetali di trans-resveratrolo. CONIUNCTA® offre questa materia prima come estratto in polvere nel rapporto 10:1: una polvere da giallo dorato a marrone chiaro, adatta sia ad applicazioni cosmetiche che alimentari. Di particolare interesse per i formulatori è soprattutto il profilo fitochimico definito, con il resveratrolo come marcatore guida, integrato da ulteriori stilbeni e antrachinoni. Il resveratrolo come principale marcatore guida Il contenuto di resveratrolo documentato nel prodotto è indicativamente compreso tra 7 e 45 mg/g (trans-resveratrolo). La base è una concentrazione della droga dallo 0,1 allo 0,5 % (base bibliografica: Burns et al. 2002), che viene concentrata nell'estratto in polvere tramite il fattore di concentrazione 10:1 e una resa di estrazione dal 70 al 90 %. A un dosaggio del 2 %, l'estratto fornisce da 0,14 a 0,90 mg/g di resveratrolo nella formulazione finita. Questo intervallo consente un calcolo trasparente del contenuto del marcatore nella ricetta. Ulteriori composti documentati Oltre al resveratrolo, l'estratto contiene altri componenti secondari documentati. Nella droga sono attestati il polydatin (resveratrolo-glucoside) con una percentuale dall'1 al 4 % e l'emodina (antrachinone) con una percentuale dallo 0,5 al 2 %. Questo profilo di stilbeni e antrachinoni caratterizza il Poligono del Giappone come materia prima fitochimicamente multistrato. Come target molecolari sono indicati nella scheda tecnica SIRT1, NF-κB e tirosinasi. Profilo d'azione documentato La scheda tecnica riporta una protezione antiossidante e un profilo antinfiammatorio, entrambi basati sul profilo fitochimico e sulla letteratura pubblicata. Per il resveratrolo sono inoltre documentate proprietà antiossidanti, un riferimento all'anti-aging e un'attivazione delle sirtuine. In ambito alimentare, l'estratto è classificato come antiossidante nutritivo e ingrediente alimentare tradizionale. Tutte le affermazioni devono essere intese in stretta aderenza alla scheda tecnica; la verifica dell'idoneità per la rispettiva applicazione è a carico del trasformatore. Specifiche e lavorazione L'estratto in polvere viene ottenuto con etanolo e acqua e standardizzato su maltodestrina come eccipiente (dall'1 al 20 %). La denominazione INCI è Polygonum Cuspidatum Root Extract, l'origine botanica è Polygonum Cuspidatum con paese d'origine Cina; viene lavorata l'intera pianta. Principali parametri tecnici: Rapporto di estrazione: 10:1 Aspetto: polvere marrone, colore da giallo dorato a marrone chiaro Granulometria: 80 mesh (≥ 95 % di passaggio) Perdita all'essiccazione: ≤ 5,0 %; ceneri totali: ≤ 5,0 % Densità: da 0,50 a 0,70 Adatto ai vegani Dal punto di vista della sicurezza, la polvere non è una sostanza pericolosa ai sensi del Regolamento (CE) n. 1272/2008 e non è una merce pericolosa secondo le normative ONU. In caso di formazione di aerosol sono previsti protezione delle vie respiratorie e degli occhi. Concentrazione d'impiego e campi di applicazione Per le applicazioni cosmetiche è raccomandata una concentrazione dall'1 al 3 % (intervallo generale dal 2 al 5 %), classificata sotto il Regolamento (CE) n. 1223/2009. In ambito alimentare si raccomanda dallo 0,5 al 2 % in functional food e bevande; a un dosaggio dell'1,3 % si ottengono da 0,09 a 0,56 mg/g di resveratrolo nella formulazione. Come polvere, la materia prima può essere integrata sia in sistemi acquosi che in sistemi in polvere. CONIUNCTA® non fornisce raccomandazioni di formulazione; il nostro team tecnico fornisce consulenza individuale per l'incorporazione nella vostra applicazione. Visualizza l'estratto in polvere di Poligono del Giappone 10:1 nello shop CONIUNCTA®. Conservazione, documentazione e acquisto Con una conservazione asciutta tra 10 e 30 °C nel contenitore originale chiuso, la durata di conservazione è di 24 mesi. Non si possono escludere variazioni cromatiche dipendenti dalla temperatura durante la conservazione, che non pregiudicano le specifiche. Schede tecniche complete (TDS, SDS, CDS) e certificati di analisi sono disponibili tramite la nostra documentazione tecnica. Ulteriori materie prime botaniche sono disponibili nei nostri estratti vegetali classici e nell'elenco prodotti completo. CONIUNCTA® – Materie prime, dati e servizi per formulazioni orientate al futuro.