Perilla Estratto (Estratto di Foglie di Perilla Frutescens)

Estratto di Perilla (Estratto di Foglie di Perilla Frutescens) – Un principio attivo vegetale versatile per cosmetici, alimenti e integratori (CAS: 90082-61-4)

Estratto di Perilla (Estratto di Foglie di Perilla Frutescens) viene ottenuto dalle foglie della pianta di Perilla, originaria dell'Asia, conosciuta anche con i nomi di Shiso o Foglia di Sesamo. In particolare, nella cucina giapponese, coreana e cinese ha una lunga tradizione come erba aromatica e salutare. Negli ultimi anni, l'estratto di Perilla sta guadagnando sempre più attenzione come ingrediente prezioso nelle formulazioni cosmetiche e negli integratori.

Ingredienti bioattivi importanti

• Polifenoli (ad es. acido rosmarinico): Antiossidanti noti che possono catturare i radicali liberi e avere un'azione antinfiammatoria.
• Flavonoidi (ad es. Luteolina, Apigenina): Supportano la capacità antiossidante e possono contribuire a una migliore protezione cellulare.
• Oli essenziali: Conferiscono alle foglie di Perilla il loro caratteristico aroma leggermente mentolato e possono avere proprietà calmanti e antimicrobiche.
• Vari vitamine e minerali: Completano il profilo d'azione olistico e sono interessanti sia per applicazioni cosmetiche che culinarie.

Applicazioni in cosmetica

Nella cura della pelle, l'estratto di Perilla è apprezzato per le sue proprietà antiossidanti e lenitive:

• Protezione antiossidante: I polifenoli come l'acido rosmarinico aiutano a preservare la pelle dallo stress ossidativo e a contrastare l'invecchiamento precoce.
• Effetti calmanti: I flavonoidi possono aiutare a ridurre arrossamenti e irritazioni cutanee. Inoltre, l'estratto di Perilla può avere un effetto benefico su pelli sensibili o impure.
• Idratazione e protezione della pelle: Gli ingredienti delle foglie di Perilla rinforzano la barriera cutanea e migliorano il contenuto di umidità.
• Formulabilità versatile: Adatto per creme, lozioni, sieri, maschere e altri prodotti che mirano a una cura calmante e antiossidante.

Utilizzo negli alimenti

In Asia orientale, le foglie di Perilla sono tradizionalmente considerate ingredienti culinari popolari. Il loro aroma fresco e leggermente mentolato le rende un'erba aromatica versatile:

• Insalate & Wrap: Le foglie vengono consumate crude o utilizzate per avvolgere altri ingredienti (ad es. in piatti coreani).
• Condimenti & Salse: Un estratto di foglie di Perilla può conferire ai piatti un sapore caratteristico.
• Bevande a base di erbe: L'estratto di foglie di Perilla viene utilizzato in tè o limonate rinfrescanti – talvolta anche in combinazione con altre erbe.

Nelle cucine occidentali, la pianta di Perilla sta guadagnando sempre più importanza, in particolare per i buongustai che desiderano provare nuovi sapori. L'estratto di Perilla non solo si distingue per il suo gusto, ma porta anche una dose di preziosi antiossidanti.

Utilizzo negli integratori alimentari

Grazie al suo ampio spettro di polifenoli e flavonoidi, l'estratto di Perilla trova sempre più impiego nei prodotti per integratori:

• Sistema immunitario e protezione cellulare: Gli antiossidanti contenuti possono aiutare a sostenere le difese e a proteggere le cellule dai danni ossidativi.
• Effetto calmante in caso di allergie: In alcuni studi, l'estratto di Perilla è attribuito un effetto lenitivo in caso di lievi sintomi allergici (ad es. febbre da fieno).
• Capsule e polvere: Spesso l'estratto di Perilla è offerto in forma concentrata e si integra facilmente nella vita quotidiana.

Si prega di notare che gli integratori alimentari non sono un sostituto di una dieta equilibrata. La dose giornaliera dovrebbe sempre rispettare le normative legali e le indicazioni del produttore.

Produzione e purezza

Estratto di Perilla (Estratto di foglie di Perilla Frutescens) viene  ottenuto attraverso un processo di estrazione delicato, in modo che i sensibili polifenoli e flavonoidi rimangano per lo più intatti. Negli estratti di alta qualità, la purezza e il contenuto di principi attivi (ad es. acido rosmarinico) vengono controllati e standardizzati regolarmente.

Concentrazione d'uso raccomandata

Prodotti cosmetici: A seconda della formulazione e dell'effetto desiderato, si utilizzano quantità dal 1 al 5%. Concentrations più elevate possono essere utili in caso di trattamenti intensivi o prodotti speciali (ad es. sieri anti-invecchiamento).

Alimenti: Le quantità di utilizzo variano a seconda del profilo aromatico.Già basse dosi (0,1–0,5 %) possono conferire ai cibi un sapore inconfondibile e antiossidanti aggiuntivi.

Integratori alimentari: A seconda della formulazione del prodotto, le dosi giornaliere comuni variano tra 100–500 mg di estratto di Perilla. Indicazioni più precise dipendono dalle rispettive standardizzazioni e obiettivi del prodotto.

Studi clinici e efficacia

Le ricerche sulla Perilla si concentrano principalmente sugli effetti antiossidanti e antinfiammatori dei polifenoli contenuti. I primi studi indicano anche un possibile effetto lenitivo in caso di lievi sintomi allergici. Ulteriori indagini e studi clinici randomizzati potrebbero confermare in modo più dettagliato il potenziale dell'estratto di Perilla. (Fonti: Journal of Ethnopharmacology, Phytochemistry Reviews)

Conclusione: Estratto di Perilla – Un tesoro vegetale multifunzionale

Estratto di Perilla (Estratto di foglie di Perilla Frutescens) si distingue per le sue molteplici possibilità di utilizzo in cosmetica, cucina e integratori alimentari. Le sue proprietà antiossidanti e lenitive per la pelle lo rendono un ingrediente molto ricercato nei prodotti per la cura, mentre il suo aroma speziato e fresco conferisce a piatti e bevande una nota davvero speciale. Inoltre, i benefici per la salute, come il potenziale di supporto al sistema immunitario e la protezione cellulare, giustificano l'uso negli integratori alimentari. In questo modo, l'estratto di Perilla arricchisce varie formulazioni e prodotti con ingredienti naturali e benefici.