I semi dell'ippocastano (Aesculus hippocastanum) sono il materiale di partenza del nostro estratto di ippocastano con INCI Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. L'estratto liquido è ottenuto con acqua purificata ed è disponibile in tre varianti di carrier acquosi: glicerina, glicole propilenico/acqua e pentylene glycol/acqua. Il prodotto è disponibile in qualità convenzionale, secondo il CDS è adatto ai vegani e in tutte le varianti è utilizzabile in cosmetica. La variante in glicerina è inoltre prevista per uso alimentare. Per formulatori, buyer e sviluppatori di prodotto riassumiamo qui cosa riportano le schede tecniche riguardo al marker di riferimento escina, ai costituenti secondari, ai sistemi carrier e ai dati regolatori essenziali.
Escina nel seme di ippocastano: contenuti calcolati e loro base
Come marker primario il CDS indica l'escina (Escin), un complesso di saponine triterpeniche. Per la droga essiccata la letteratura riporta un contenuto di escina dal 3 al 6 %. La Farmacopea Europea (Ph. Eur.) specifica per il seme un contenuto minimo del 3 % di escina. Questo dato è una specifica di qualità per il materiale di partenza e non una prova di efficacia nel prodotto finito.
Su questa base il CDS calcola per l'estratto un contenuto di escina da 0,6 a 1,6 mg/g. Il calcolo si basa su un rapporto droga/estratto (DER) di 1:10, una quota di estratto del 30 % (corrispondente a 30 g di semi essiccati per kg di prodotto) e un'efficienza di estrazione ipotizzata dal 70 al 90 %. Importante per la documentazione: si tratta di valori calcolati, non determinati analiticamente. Il CDS li riporta inoltre a concentrazioni d'esempio:
- Cosmetica, con un utilizzo del 3,5 %: da 22,1 a 56,7 µg di escina per g di formulazione
- Alimenti, con un utilizzo dell'1,25 %: da 7,9 a 20,3 µg di escina per g di formulazione
Se per un prodotto finito sono necessarie indicazioni di contenuto, questa classificazione come valore calcolato dovrebbe essere considerata nella specifica e nel fascicolo informativo sul prodotto (PIF).
Costituenti secondari: esculina, proantocianidine e altre classi di sostanze
Oltre all'escina, il CDS elenca altri composti, esclusivamente come dati di letteratura: il derivato cumarinico esculina dallo 0,5 all'1,5 % e le proantocianidine dall'1 al 3 %. Qualitativamente vengono indicate come classi di sostanze caratteristiche flavonoidi, saponine e antociani. Per questi costituenti secondari non sono disponibili valori quantitativi relativi al prodotto stesso.
Dal punto di vista regolatorio è rilevante l'aspetto delle cumarine. Secondo il CDS il contenuto di cumarine nell'estratto acquoso è minimo. Allo stesso tempo la scheda rimanda a una restrizione relativa alle fragranze per le cumarine nei prodotti cosmetici. Gli allergeni delle fragranze dell'Allegato III non sono deducibili dai dati disponibili. Questi punti rientrano nella valutazione della sicurezza, che ai sensi del Reg. (CE) 1223/2009 spetta alla persona responsabile del prodotto finito.
Profilo dei claim cosmetici: firming, de-puffing e skin-plumping
Per la cosmetica il CDS indica gli effetti "De-puffing" (sgonfiante) e "firming" (rassodante). Come ambiti di claim supportati cita "Anti-ageing", "Balancing" (riequilibrante), "Invigorating" (rivitalizzante), "Moisture-promoting" (favorisce l'idratazione) e "Skin-plumping" (pelle più piena e turgida). L'estratto è quindi adatto come componente botanico per concetti di cura orientati a un aspetto della pelle più compatto e turgido.
Il CDS descrive inoltre le funzioni delle classi di sostanze contenute:
- Flavonoidi: antiossidanti
- Saponine: "Surfactant, soothing", ovvero tensioattive e lenitive
- Antociani: antiossidanti e coloranti
La componente colorante e il colore proprio dell'estratto, da marrone chiaro a marrone, vanno considerati nella colorazione di formulazioni chiare o trasparenti. La natura tensioattiva delle saponine è un aspetto che gli sviluppatori tengono sotto controllo nei test di stabilità. Il CDS precisa che la comprovazione dei claim spetta al fabbricante del prodotto finito (Reg. (CE) 1223/2009 artt. 4 e 20, Reg. (UE) 655/2013).
Glicerina, glicole propilenico o pentylene glycol: tre sistemi acquosi a confronto
Tutte e tre le varianti contengono, indipendentemente dal carrier, circa il 30 % di frazione di estratto; 1 kg di prodotto contiene i componenti idrofili di circa 30 g di semi essiccati. Per questo estratto non esiste una variante oleosa lipofila: tutti i carrier sono idrofili e quindi concepiti per fasi acquose. Le differenze riguardano la composizione e la dichiarazione INCI:
- Glicerina: ca. 70 % di glicerina anidra (≥ 99,5 %), ca. 30 % di frazione di estratto. EU INCI: Glycerin, Aesculus Hippocastanum Seed Extract. Global INCI: Glycerin, Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. Adatta a cosmetici e alimenti.
- Glicole propilenico/acqua: ca. 40 % di acqua, ca. 30 % di estratto, ca. 30 % di glicole propilenico. EU INCI: Aqua, Propylene Glycol, Aesculus Hippocastanum Seed Extract. Global INCI: Aqua (Water), Propylene Glycol, Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. Adatta alla cosmetica.
- Pentylene glycol/acqua: ca. 50 % di acqua, ca. 30 % di estratto, ca. 20 % di pentylene glycol. EU INCI: Aqua, Pentylene Glycol, Aesculus Hippocastanum Seed Extract. Global INCI: Aqua (Water), Pentylene Glycol, Aesculus Hippocastanum (Horse Chestnut) Seed Extract. Adatta alla cosmetica.
Nella pratica spesso decide il concetto complessivo: per linee di prodotto che servono sia la cosmetica sia gli alimenti, o per liste INCI prive di glicoli, la variante in glicerina è la scelta più ovvia. Se una formulazione contiene già glicole propilenico o pentylene glycol, l'estratto può essere integrato tramite il carrier corrispondente senza una voce di dichiarazione aggiuntiva. Le TDS indicano per tutte le varianti un intervallo d'uso cosmetico dal 2 al 5 %. Altre materie prime a base di glicerina sono disponibili nella nostra Collection estratti in glicerina, l'intero assortimento di botanicals classici in Estratti vegetali classici. Per domande concrete su formulazione e dosaggio è a disposizione il nostro team tecnico.
Applicazione alimentare: esclusivamente la variante in glicerina
Per gli alimenti, secondo CDS, TDS e SDS, è prevista solo la variante con carrier glicerina. Il CDS classifica l'estratto in questo ambito come "Traditional dietary ingredient" e indica, come dato di letteratura, un intervallo d'uso dallo 0,5 al 2 % in alimenti e bevande funzionali. L'etichettatura degli allergeni ai sensi del Reg. (UE) 1169/2011 e l'inquadramento normativo alimentare del prodotto finito spettano all'operatore del settore alimentare. I valori di escina calcolati sopra indicati per un utilizzo dell'1,25 % aiutano nella stima, ma non sostituiscono analisi specifiche del prodotto.
Dati di sicurezza, conservazione e documentazione
Secondo la SDS l'estratto non è una sostanza pericolosa ai sensi del Regolamento CLP (CE) 1272/2008: nessun pittogramma, nessuna avvertenza, nessuna frase H o P. Non è merce pericolosa secondo ADR/RID, IMDG e IATA, non rientra nella direttiva Seveso III ed è classificato come WGK 1 (lievemente pericoloso per le acque, tutte le varianti di carrier) e classe di stoccaggio LGK 12. In quanto miscela il prodotto non è soggetto a registrazione REACH; l'estratto è esente ai sensi dell'Allegato V n. 8. Per la manipolazione la SDS prevede occhiali di protezione secondo EN 166; per la glicerina vale un valore limite di esposizione professionale (AGW) di 200 mg/m³ (frazione inalabile, TRGS 900).
La durata di conservazione è di 24 mesi se conservato in luogo asciutto tra 10 e 30 °C nella confezione originale chiusa; la SDS indica una temperatura di stoccaggio da 15 a 25 °C. L'estratto è un liquido limpido, da marrone chiaro a marrone, con leggera torbidità. Durante la conservazione il colore può variare in funzione della temperatura; in caso di torbidità o precipitati è necessaria una filtrazione, senza influenza sulla qualità del prodotto. Valore di pH e densità relativa sono riportati nel CoA per ciascuna variante di carrier. TDS, SDS e CDS sono disponibili tramite la nostra documentazione tecnica. Per campioni e domande sulle specifiche potete contattarci all'indirizzo info@coniuncta.com o al numero +49 911 47715370.
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