L'estratto in polvere di tè nero 10:1 (INCI: Camellia Sinensis) è una materia prima concentrata in polvere ricavata dalla pianta del tè, destinata ai formulatori dell'industria cosmetica e alimentare. In forma di polvere con una densità compresa tra 0,50 e 0,70, l'estratto può essere incorporato sia in sistemi secchi sia in formulazioni acquose. In primo piano vi è un profilo fitochimico chiaramente documentato con EGCG, caffeina e polifenoli totali, che costituisce la base per le applicazioni antiossidanti.
EGCG come marcatore guida della polvere di tè nero
Il marcatore primario dell'estratto è l'EGCG (Epigallocatechin gallate), un rappresentante delle catechine della classe dei flavan-3-oli. Nel prodotto, l'EGCG è presente in una concentrazione indicativa compresa tra 210 e 350 mg/g. Questa concentrazione rende l'estratto in polvere di tè nero un vettore impiegabile in modo mirato con un profilo catechinico definito, verificabile in sede di controllo in entrata e nella specifica.
Oltre all'EGCG sono stati rilevati ulteriori composti: caffeina in un range dal 2 al 5 percento e polifenoli totali dal 15 al 30 percento. Questa combinazione caratterizza la polvere 10:1 come materia prima ricca di polifenoli con un'ulteriore componente di caffeina.
Effetti documentati per cosmetica e alimenti
La scheda tecnica CONIUNCTA® riporta per l'estratto proprietà astringenti e una protezione antiossidante, entrambe sulla base del profilo fitochimico e della letteratura scientifica pubblicata. Per il settore alimentare è documentata un'attività antiossidante che supporta, sulla base della letteratura, il metabolismo lipidico e la funzione cardiovascolare. Come target applicativi, la scheda tecnica indica nel contesto cosmetico ROS, la via di segnalazione Nrf2/ARE e le MMP, mentre nel settore alimentare indica lo scavenging dei ROS, l'inibizione dell'ossidazione delle LDL e la funzione endoteliale.
Come riferimento normativo nel settore alimentare, la scheda tecnica cita un valore di riferimento EFSA di 300-800 mg di polifenoli al giorno da tè. Le parole chiave "antiossidante" e "rivitalizzante" menzionate a fini di marketing servono esclusivamente come orientamento tematico; le affermazioni documentate si basano esclusivamente sul CDS.
Concentrazioni d'impiego e forma del prodotto
Per le applicazioni cosmetiche, la scheda tecnica raccomanda un utilizzo dall'1 al 3 percento, con un livello d'impiego generalmente consigliato dal 2 al 5 percento. Nel settore alimentare, ad esempio per bevande funzionali e integratori, è documentato un utilizzo dall'1 al 3 percento. Il colore della polvere varia dal giallo dorato al marrone chiaro; variazioni di colore dovute a condizioni di stoccaggio e temperatura sono possibili e non compromettono la specifica.
- Forma del prodotto: polvere (10:1)
- Densità: 0,50-0,70
- Concentrazione d'impiego cosmetica: 1-3 percento (in generale 2-5 percento)
- Concentrazione d'impiego alimentare: 1-3 percento
- Idoneità: tutte le varianti cosmetiche e alimentari
Sicurezza, stoccaggio e documentazione
Ai sensi del Regolamento (CE) n. 1272/2008, l'estratto in polvere di tè nero non è una sostanza pericolosa e non reca alcun pittogramma di pericolo né alcuna indicazione di pericolo. Il trasporto non è soggetto a normative per il trasporto di merci pericolose (ADR/RID, IMDG, IATA). La scheda di dati di sicurezza è conforme al Regolamento (CE) n. 1907/2006 (REACH); non sussistono uno status PBT/vPvB né proprietà di interferenza endocrina. Per lo stoccaggio si applica quanto segue: mantenere il contenitore ermeticamente chiuso, temperatura di stoccaggio 15-25 °C, classe di stoccaggio 13 (solidi non infiammabili). Nel contenitore originale sigillato, in condizioni di stoccaggio asciutto tra 10 e 30 °C, la durata di conservazione è di 24 mesi.
Le schede tecniche complete (TDS, SDS e CDS) sono disponibili per i clienti registrati nella documentazione tecnica. Informazioni di approfondimento sul nostro processo produttivo sono disponibili nella pagina dedicata alla tecnologia AVE.
Collocazione nel portfolio e acquisto
L'estratto in polvere di tè nero 10:1 integra la nostra gamma di estratti vegetali classici con una materia prima ricca di catechine e polifenoli in forma di polvere. Per i formulatori che desiderano impiegare un profilo EGCG definito con caffeina e polifenoli totali in applicazioni cosmetiche o alimentari, la polvere offre una base dosabile con flessibilità. Consulti l'estratto in polvere di tè nero nello shop CONIUNCTA® oppure contattaci per domande tecniche sulla specifica. Il nostro team tecnico fornisce consulenza personalizzata.
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