L'estratto in polvere di Cissus Quadrangularis 10:1 CONIUNCTA® (INCI: Cissus Quadrangularis) è un concentrato in polvere marrone, essiccato per nebulizzazione, ricavato dalla pianta intera. Come polvere con maltodestrina come sistema veicolante, è adatto ad applicazioni secche e ricostituibili nell'industria cosmetica e alimentare e offre ai formulatori un profilo di marker definito costituito da quercetina e stilbeni. Questo articolo inquadra origine, componenti, profilo d'azione documentato e i concreti scenari d'impiego per lo sviluppo di prodotto.
Cos'è il Cissus Quadrangularis e quale parte della pianta è contenuta nella polvere?
Cissus Quadrangularis è una specie vegetale il cui estratto viene ottenuto da CONIUNCTA® dall'intero materiale vegetale (Whole Plant). Il rapporto di estrazione è 10:1, ovvero da dieci parti di materiale di partenza essiccato si ottiene circa una parte di estratto. Come solventi vengono impiegati etanolo e acqua; il concentrato finale viene lavorato su un supporto di maltodestrina (1-20%) fino a ottenere una polvere con granulometria 80 mesh. La composizione è pari all'80-99% di estratto di Cissus Quadrangularis e all'1-20% di maltodestrina.
Rispetto alla domanda "Cos'è la polvere di Cissus Quadrangularis?": si tratta di una materia prima concentrata in polvere destinata alla lavorazione industriale, non di un prodotto finito. L'aspetto è quello di una polvere marrone con odore e sapore caratteristici (organolettici). L'indicazione di colore nella scheda tecnica di prodotto varia dal giallo dorato al marrone chiaro; variazioni di colore dovute a temperatura e conservazione sono possibili e tipiche del prodotto.
Quercetina e stilbeni: il profilo di marker documentato
La scheda tecnica (CDS) indica come marker primari quercetina e stilbeni (resveratrolo, piceatannolo) con un contenuto indicativo di 7-45 mg/g nel prodotto. Questo intervallo si basa su dati bibliografici di livello review (Chidambaram & Venkatraman 2010) e su una stima ricavata dal contenuto in letteratura della pianta essiccata (0,1-0,5%), moltiplicato per il fattore di concentrazione 10:1 e un recupero del 70-90%. Come ulteriori composti singoli documentati sono elencati quercetina (0,1-0,3%) e resveratrolo (0,01-0,05%).
Per i formulatori è rilevante il grado di affidabilità dei dati: si tratta di valori indicativi, supportati dalla letteratura, non di una garanzia specifica per lotto. I parametri riferiti al singolo lotto sono riportati nel rispettivo certificato di analisi (CoA). Il profilo di composti polifenolici e stilbeni può quindi essere utilizzato come riferimento orientativo per la pianificazione delle formulazioni.
Effetto del Cissus Quadrangularis: cosa dimostra il dossier
Sulla domanda frequente relativa all'"effetto del Cissus Quadrangularis", ci atteniamo strettamente alla scheda tecnica e formuliamo in conformità con la normativa cosmetica e alimentare. Per la cosmesi, il CDS documenta, in relazione ai chetosteroidi contenuti, un profilo di riparazione della barriera cutanea (barrier repair), proprietà lenitive e idratanti (moisturizing). Come target la scheda tecnica indica la sintesi di ceramidi e la 5α-reduttasi. Per il settore alimentare, il CDS descrive i chetosteroidi come componente nutritivo antiossidante e come ingrediente dietetico tradizionale; come ambiti applicativi vengono menzionati la salute metabolica e la riduzione dello stress ossidativo.
Importante ai fini dell'inquadramento normativo: le affermazioni relative a ossa o articolazioni, come suggerito da alcune parole chiave di marketing, non rappresentano effetti documentati e verificati e non vengono presentate da CONIUNCTA® come claim comprovati. Le affermazioni comprovabili si limitano ai profili cosmetici e nutrizionali sopra citati, coperti dal CDS. I prodotti cosmetici finiti sono soggetti al Regolamento (CE) n. 1223/2009; la responsabilità della valutazione dei claim finali di prodotto spetta al soggetto che immette il prodotto sul mercato.
Concentrazione d'impiego e scenari applicativi
La scheda tecnica di prodotto indica per la cosmesi una raccomandazione generale del 2-5%, mentre la tabella riassuntiva (at-a-glance) riporta un livello d'uso dell'1-3%. Con un impiego dell'estratto al 2% si ottengono, per calcolo, 0,14-0,90 mg/g di marker nella formulazione. Per alimenti e bevande funzionali il livello d'uso è pari a 0,5-2%; con un impiego dell'1,3% ciò corrisponde a 0,09-0,56 mg/g nell'applicazione.
Come concentrato in polvere, l'estratto può essere ricostituito in preparazioni acquose o incorporato in sistemi secchi. Gli scenari d'impiego ipotizzabili spaziano da emulsioni nutrienti e prodotti detergenti in cosmesi fino a capsule, stick e polveri per bevande funzionali nel settore alimentare. I valori indicati sono parametri di riferimento tratti dalla scheda tecnica e non sostituiscono lo sviluppo di una propria formulazione: l'idoneità per l'applicazione concreta è determinata dal cliente sotto la propria responsabilità, anche tramite prove di stabilità e compatibilità.
Specifiche, gestione e conservazione
Dal punto di vista chimico-fisico, l'estratto è caratterizzato dai seguenti parametri:
- Rapporto di estrazione 10:1, solventi etanolo e acqua
- Granulometria 80 mesh; ≥ 95% passante a 80 mesh
- Perdita all'essiccazione ≤ 5,0%, ceneri totali ≤ 5,0%
- Densità apparente nell'intervallo 0,50-0,70
- adatto a formulazioni vegane
Dal punto di vista della sicurezza, la polvere non è classificata come sostanza pericolosa ai sensi del Regolamento (CE) n. 1272/2008 (nessun pittogramma, nessuna indicazione di pericolo, nessuna frase H/P). In caso di formazione di aerosol è necessario prevedere una protezione delle vie respiratorie; si raccomanda inoltre una protezione per gli occhi (ad es. secondo EN 166). Il prodotto non è merce pericolosa per il trasporto. La shelf life è di 24 mesi in condizioni di conservazione asciutte; temperatura di stoccaggio consigliata 15-25 °C, contenitore ben chiuso, lontano da fonti di calore e umidità, classe di stoccaggio TRGS 510: 13 (solidi non infiammabili).
Produzione, documentazione e approvvigionamento
L'estratto in polvere di Cissus Quadrangularis è disponibile in qualità convenzionale. CONIUNCTA® è certificata biologica UE ai sensi del Regolamento (UE) 2018/848 (DE-ÖKO-001, Kiwa BCS); i dettagli sulle nostre certificazioni sono disponibili nella pagina dedicata. Come sono strutturati i nostri processi di estrazione lo spieghiamo nella panoramica sulla tecnologia AVE. TDS, SDS e CDS completi, così come i certificati di analisi relativi ai singoli lotti, vengono messi a disposizione dei clienti registrati tramite la documentazione tecnica.
Chi desidera acquistare polvere di Cissus Quadrangularis e integrarla nelle proprie applicazioni cosmetiche o alimentari troverà ulteriori materie prime classiche nella nostra categoria estratti vegetali classici. Il prodotto qui presentato può essere visionato e richiesto direttamente qui: visualizza l'estratto in polvere di Cissus Quadrangularis 10:1 nello shop CONIUNCTA®. Per richieste di campioni e schede tecniche siamo raggiungibili via e-mail all'indirizzo info@coniuncta.com o telefonicamente al numero +49 911 47715370.
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